Resep Sayur Ganemo Nikmat dan Menggugah Selera Khas Manado

Posted at February 8, 2017 8:10 by maressa bernadetta anastasya in Resep Sayuran

Resep Sayur Ganemo Nikmat dan Menggugah Selera Khas Manado – Sayur ganemo adalah salah satu masakan khas dari daerah Manado dan masing – masing daerah di Sulawesi Utara mwmounyai resep dan cara pengolahan yang sedikit berbeda – beda di setiap daerahnya.

Akan tetapi inti dari masakan sayur ganemo ini adalah masakan yang berbahan dasar daun melinjo dengan kuah santan dan ganemo sendiri dalam bahasa Manado berarti daun melinjo sedangkan dalam bahasa Latin adalah Gnetum Gnemon.

Pengolahan sayur ganemo ini juga bervariasi seperti penambahan ikan asin dalam resepnya, Sulawesi Utara memang terkenal dengan berbagai hidangan yang menggugah selera baik dari segi tampilan dan juga rasa.

Dalam resep sayur ganemo sendiri, tidak hanya memakai daun melinjo sebagai bahan dasarnya, namun juga beberapa bahan lainnya seperti bunga pepaya dan juga potongan labu kuning yang kemudian di masak dengan tambahan berbagai bumbu untuk memperkaya rasanya.

Untuk anda yang ingin menikmati kelezatan dari sayur ganemo ini, silahkan langsung simak cara membuat selengkapnya dari siteknonusantara.com berikut ini.

BACA JUGA: Resep Capcay Kuah Kental Paling Enak Bergizi

Resep Sayur Ganemo Nikmat dan Menggugah Selera Khas Manado

Resep Sayur Ganemo Nikmat dan Menggugah Selera Khas Manado

Bahan Bahan Sayur Ganemo Manado

  • 1 potong labu
  • 2 ikat daun melinjo, buang tulang daunnya
  • Bunga pepaya, secukupnya
  • 2 batang daun bawang
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 genggam daun kemangi
  • Daun pandan secukupnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Santan secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 4 siung bawang merah
  • 20 cabe rawit [atau sesuai selera]
  • Kunyit bubuk secukupnya

Cara Membuat Sayur Ganemo Manado

1#. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah cuci daun melinjo, bunga pepaya, potongan labu kuning dan juga daun kemangi sampai bersih lalu tiriskan.

2#. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan dengan serai yang sudah dimemarkan, daun pandan dan juga daun jeruk.

3#. Masak terus sambil di aduk dan tambahkan dengan sedikit air, kemudian tambahkan dengan daun melinjo, potongan labu dan juga daun kunyit.

4#. Tambahkan garam lalu aduk kembali dan tuang santan sedikit demi sedikit baru kemudian masukkan daun kemangi dan juga daun bawang.

5#. Aduk dan lanjutkan memasak sampai mendidih dan sayuran layu serta lunak lalu angkat dan sajikan selagi hangat dalam mangkuk saji.

Demikian resep sayur ganemo khas Manado sederhana yang bisa kami bagikan untuk anda, semoga bisa anda praktekkan dengan mudah dan semakin memperkaya jenis masakan yang anda sajikan untuk keluarga khususnya masakan sayur, terima kasih.

Gallery of Resep Sayur Ganemo Nikmat dan Menggugah Selera Khas Manado

Related to Resep Sayur Ganemo Nikmat dan Menggugah Selera Khas Manado

Resep Membuat Ketupat Lebaran Praktis dan Simple

Resep Membuat Ketupat Lebaran Praktis dan Simple

Resep Membuat Ketupat Lebaran Praktis dan Simple – Lebaran sudah tiba. Hari lebaran hari raya Idul Fitri tanpa sajian dari ketupat lebaran ini rasanya membuat lebaran menjadi kurang lengkap. Dulu kulit ketupat ini disajikan dari bahan jalinan daun kelapa yang...
Resep Tinutuan [Bubur Manado] Panggang Keju Kreasi Camilan Unik dan Sehat

Resep Tinutuan [Bubur Manado] Panggang Keju Kreasi Camilan Unik dan Sehat

Resep Tinutuan [Bubur Manado] Panggang Keju Kreasi Camilan Unik dan Sehat – Seperti yang kita ketahui, tinutuan merupakan salah satu penganan khas Indonesia, lebih tepatnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran bubur dengan berbagai jenis sayur dan tidak...
Resep Capcay Kuah Kental Paling Enak Bergizi

Resep Capcay Kuah Kental Paling Enak Bergizi

Capcay yang dalam bahasa Hokkian memiliki arti aneka macam dan ragam sayuran. Capcay adalah nama hidangan khas dari masyarakat Tionghoa yang sangat terkenal karena banyaknya sayuran yang dipakai dalam satu Resep Sayuran.  Jumlah sayuran yang dipakai dalam membuat capcay tidak pasti...

Resep Tumis Kangkung Belacan Seafood Enak

Belacan atau yang lebih dikenal dengan nama terasi adalah sejenis bahan masakan yang dibuat dari udang, ikan kecil ataupun rebon yang di fermentasikan dan simpan lama, berbentuk pasta atau seperti adonan yang berwarna coklat kehitaman, terkadang juga di beri sedikit...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!