Resep Red Velvet Yoghurt Cake

Posted at December 7, 2015 12:07 by maressa bernadetta anastasya in Resep Kue

Resep Red Velvet Yoghurt Cake.

Gambar Red Velvet Yoghurt Cake

Red Velvet Yoghurt Cake 11

Saat ini, red velvet telah digandrungi oleh banyak orang, karena selain bentuk dan warnanya yang cantik, rasanya pun sangat nikmat. Banyak sekali jenis kue yang dapat dibuat menjadi red velvet, diantaranya adalah puding red velvet, cucake red velvet, cake red velvet dan lain sebagainya.

Untuk kali ini siteknonusantara.com akan memberikan sebuah resep yaitu red velvet yoghurt cake, silahkan simak dibawah ini untuk cara dan bahan – bahan membuatnya.

Bahan – bahan membuat red velvet yoghurt cake:

Bahan – bahan pertama:

  1. 200 gram bit merah
  2. 250 ml air matang

Bahan – bahan kedua:

  1. 100 gram susu cair
  2. 4 butir telur ayam
  3. 25 gram krim kental
  4. 1 buah jeruk lemon, ambil airnya saja

Bahan – bahan ketiga:

  1. 200 gram margarin
  2. 200 gram gula pasir
  3. 220 gram butter
  4. 1 sendok teh ekstrak vanili
  5. 1 sendok makan pasta warna merah

Bahan – bahan keempat:

  1. 20 gram susu bubuk
  2. 400 gram tepung terigu protein rendah
  3. 35 gram coklat bubuk
  4. 1 sendok teh baking powder double acting
  5. 1/2 sendok teh garam

Bahan – bahan untuk membuat toping:

  1. 150 gram yoghurt
  2. 120 gram keju mascarpone
  3. 150 gram gula halus
  4. 100 gram mentega suhu ruang
  5. 100 gram krim kental non dairy
  6. 1 sendok teh rhum
  7. 1 sendok teh ekstrak vanili

Cara membuat red velvet yoghurt cake:

Gambar Red Velvet Yoghurt Cake

Red Velvet Yoghurt Cake 10

  1. Siapkan tiga buah loyang dengan ukuran 23 x 23 x 10 cm lalu olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu, alasi kembali dengan kertas kue dan olesi kembali dengan margarine.
  2. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat celcius.
  3. Ambil buah bit, kupas dan potong – potong lalu rebus sampai buah bit lunak. Setelah lunak, blender buah bit sampai halus.
  4. Pada sebuah wadah, masukkan margarin, mentega dan gula lalu kocok sampai mengembang selama 15 menit, tambahkan pewarna dan kocok kembali sampai tercampur rata lalu matikan mixer, sisihkan.
  5. Dalam sebuah mangkuk terpisah, masukkan bahan – bahan kedua yaitu bit yang telah dihaluskan, air jeruk lemon, krim kental dan juga telur lalu diaduk sampai rata.
  6. Nyalakan mixer kembali lalu masukkan tepung terigu dan campuran bahan kedua secara bergantian dengan menggunakan kecepatan yang rendah.
  7. Kocok terus adonan sampai benar – benar tercampur rata.
  8. Bagi adonan menjadi tiga bagian, Masukkan masing – masing adonan kedalam loyang lalu panggang selama 25 menit
  9. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven dan istirahatkan sampai agak dingin.
  10. Pada sebuah wadah, kita akan membuat untuk topingnya.
  11. Masukkan mentega, krim kental, gula dan yoghurt lalu dikocok dengan menggunakan mixer sampai mengental.
  12. Tambahkan dengan rhum, keju mascarpone dan ekstrak vanili dan aduk sampai tercampur rata.
  13. Siapkan cake bagian pertama lalu tuangkan cream yang telah dibuat tadi dan ratakan.
  14. Tumpuk kembali dengan kue bagian kedua dan olesi kembali dengan cream dan tumpuk kembali dengan cake terakhir.
  15. Masukkan kedalam kulkas selama semalam agar cake set.
  16. Potong – potong cake dan sajikan.

Gallery of Resep Red Velvet Yoghurt Cake

Related to Resep Red Velvet Yoghurt Cake

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana – Salah satu resep kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa legit dan nikmat adalah bolu kemojo khas dari daerah Riau. Bolu kemojo ini umumnya disajikan pada beberapa acara seperti buka puasa, hajatan...
Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh – Timphan adalah salah satu jenis penganan yang berasal dari Aceh asli yang terbuat dari bahan utama tepung, pisang dan juga santan. Bahan bahan ini nantinya akan di campur menjadi adonan yang kental...
Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana – Sagon merupakan salah satu camilan atau jajanan pasar yang terbuat dari bahan utama tepung sagu atau tepung ketan dan hadir dalam banyak rasa yang sangat enak sehingga tidak heran jika camilan...
Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina – Bibingka merupakan salah satu jenis kue nasi yang berasal dari Filipina dan umumnya dihidangkan pada saat hari raya Natal. Bibingka sendiri terdiri dari beberapa jenis berbeda, namun untuk jenis umumnya di bagi...
Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung

Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung

Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung – Tortilla merupakan salah satu jenis roti yang berbentuk pipih yang terbuat dari gandum atau jagung giling namun tidak memakai ragi seperti pada resep roti lainnya. Tortilla terbuat dari adonan yang berair...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!