RESEP KUE ORANGE YOGHURT SORBET

Sorbet adalah minuman beku berbentuk es lembut yang biasanya terbuat dari sari buah atau jus seperti jeruk, semangka, mangga, strawberry dan lain lain. Sorbet berbeda dengan es krim. Sorbet biasanya mengandung alkohol atau hanya sari buah saja dan tidak mengandung lemak yang di bekukan, kalau es krim mengandung susu dan mengandung lemak. Sorbet sebenarnya berasal dari bahasa arab ” sharab” yang berarti alkohol. Ada lagi jenis lain yang menyerupai sorbet yaitu sherbet, Perbedaanya adalah kalau sherbet mengandung susu sehingga mirip dengan es krim. Di Italia sorbet biasa di sebut Granita. Kelembutan Sorbet tergantung dari bahan bahan yang digunakkan, karena itu mempengaruhi proses pembekuan, Jika air, gula dan alkohol tidak sesuai takaran maka dapat juga membuat perbedaan yang besar pada hasilnya. Rata rata sorbet mengandung 100 kalori dalam ukuran setengah cangkir yang sebagian besar berasal dari gula.  Kali ini saya akan mengulas tentang Resep Orange Yoghurt Sorbet yang sangat baik untuk anda yang sedang melakukan diet yang disajikan dingin pada saat panas, sungguh lezat, Anda tidak sabar untuk mengetahui cara dan bahan sorbet ini? Mari kita mulai

Bahan – bahan :

180 ml jus jeruk
300 ml yoghurt Yunani
jus dari dua jeruk besar
2 putih telur, dikocok sampai kaku dan tambahkan dengan 1 sendok makan gula kastor
1 sendok makan gula kastor

Cara membuat:
Campur yoghurt, jus jeruk, 1 sendok makan gula kastor sampai tercampur rata ke dala food processor
Tuang ke dalam mangkuk mesin pembuat es krim
Masukkan perlahan putih telur
Bekukan selama lebih kurang 1 jam

Ada berbagai jenis pilihan rasa sorbet tergantung dari selera anda sendiri. Ada sorbet mangga, sorbet semangka, sorbet strawberry dan lain lain. Rasanya yang lembut, warna yang menarik dan menyehatkan, Pasti membuat siapa saja menyukai jenis minuman yang satu ini, baik anak anak, remaja maupun orang tua. Untuk anda yang sedang dalam program diet, tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsi Sorbet karena ini menyehatkan. Sekarang, minuman sehat tidak harus melulu memiliki rasa yang tidak enak. salah satunya resep sorbet yang saya bagikan untuk anda di atas. Selamat mencoba semua. silahkan baca artikel kami lainnya. Terima kasih.