Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Posted at January 8, 2018 18:39 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel – Masakan nugget sayur ayam wortel ini merupakan salah satu makanan yang bergizi. Karena makanan yang satu ini dibuat dari daging ayam dan juga sayuran yang bergizi dan lebih sehat. Sehingga, makanan ini baik untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga Anda di rumah. Jadi, seperti apakah proses pembuatannya? Sebaiknya, simak ulasannya di bawah ini!

Baca juga: Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Bahan untuk Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

  • ½ kg daging ayam yang telah difillet dan masih segar
  • 4 sendok makan tepung panir yang halus, agar teksturnya nanti lebih renyah.
  • 2 sendok makan tepung tapioka.
  • ½ pcs buah wortel yang masih segar yang telah diparut halus berukuran sedang ke besar.
  • ½ buah bawang bombay yang ukurannya sedang ke besar. Jangan lupa untuk mengupas kulitnya. Setelah itu, jangan lupa juga untuk menyerutnya sampai halus.
  • 2 pcs telur ayam berukuran sedang ke besar.
  • 5 sendok makan mayonaise.

Bumbu untuk Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

  • 3 siung bawang putih berukuran sedang ke besar. Setelah itu, kupas kulitnya, dan haluskan atau diparut.
  • 1 sendok kecil kaldu ayam bubuk, tapi non msg.
  • 1 sendok makan gula pasir putih.
  • 1 sendok makan kecap ikan.
  • 1 sendok kecil garam dapur beryodium.
  • Merica halus secukupnya.

Bahan untuk Lapisan Luar

  • Tepung panir secukupnya.
  • Telur ayam yang telah dikocok lepas secukupnya.

Cara Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

  1. Siapkan sebuah loyang, yang berguna untuk mengukus adonan dari nugget sayur ayam tersebut. setelah itu, tambahkan sebuah kertas roti untuk alas di atasnya.
  2. Oles bagian permukaan kertas roti menggunakan sedikit minyak goreng, lalu sisihkan.
  3. Haluskan daging ayam yang telah difillet, atau bisa juga dengan cara diblender.
  4. Siapkan sebuah wadah berukuran agar besar sebagai tempat adonan utama nugget ayam ini.
  5. Masukkan daging ayam yang telah dihaluskan bersama dengan parutan dari wortel dan bawang bombay, beserta tepung tapioka, dan juga tepung panir.
  6. Aduk semuanya sampai tercampur rata.
  7. Tuangkan telur ayam, mayonaise, dan bumbu nuggetnya. Aduk-aduk semua bahan hingga semuanya tercampur rata.
  8. Tuangkan adonan dari nugget sayur ayam wortel di atas loyang dan rapikan/ ratakan.
  9. Tempatkan loyang ke dalam sebuah panci kukusan, selanjutnya kukus hingga matang. Setidaknya selama ½ jam.
  10. Jika sudah matang, segera keluarkan dan tunggu hingga agak dingin.
  11. Keluarkan nugget yang telah dikukus sebelumnya dengan hati-hati.
  12. Potonglah adonan sesuai keinginan Anda. Agar lebih mudah ketika memotongnya, gunakan pisau yang diolesi dengan sedikit minyak.
  13. Masukkan potongan dari nugget ayam ini ke dalam wadah yang isinya telur yang telah dikocok hingga permukaannya tertutup sampai rata, kemudian angkat dan gulir ke dalam sebuah wadah yang isinya tepung panir sambil sedikit ditekan hingga semuanya tertutup dengan rapi.
  14. Supaya terasa lebih cruncy dan juga renyah, ulangi lagi prosesnya.
  15. Jika sudah tertutup dengan rata, kini nugget sayur ayam wortel telah siap untuk digoreng dan disantap atau siap untuk disimpan ke dalam sebuah freezer sebagai stok untuk makanan sehari-hari.

Akan lebih lezat bila Anda menyantap nugget sayur ayam wortel ini bersama dengan mayonaise atau hanya sebagai lauk saja untuk bekal anak ke sekolah dan menu sarapan pagi.

Gallery of Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Related to Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan...
Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy – Berbicara tentang ayam bakar madu memang tidak pernah ada habisnya. Jika dulunya ayam bakar ini dikenal dengan cita rasanya yang hanya manis saja, sekarang ini sudah ada kombinasi yang lainnya juga. Yaitu...
Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood – Apakah Anda mulai bosan dengan aneka macam dari masakan sayur yang sudah-sudah? Apakah Anda ingin mencoba sebuah resep yang baru? Jika itu yang terjadi, kini saatnya Anda untuk mencoba membuat resep masakan capcay...
Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi – Apakah Anda mulai kehabisan ide untuk menciptakan resep masakan sayur untuk keluarga Anda? Kini ada salah satu resep masakan yang simple dan harus dicoba bagi keluarga muda. Yaitu resep masakan sayur asem khas...
Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas – Resep masakan ayam rica rica kemangi pedas ini adalah salah satu makanan khas dari Menado. Makanan ini diolah ke dalam berbagai macam masakan. Kombinasi di antara bumbu ayam yang dirica rica dengan...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!