Resep Masakan Komplit Membuat Capcay

Posted at July 31, 2017 18:23 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Komplit Membuat Capcay – Berbicara tentang resep masakan komplit, maka belum lengkap rasanya bila Anda belum mencoba cara membuat capcay berikut ini. Capcay merupakan sekumpulan sayuran yang dimasak dengan cara ditumis terlebih dahulu dengan berabgai macam bahan yang lainnya. Bumbunya sangat sederhana. Kelezatannya pun juga tidak diragukan lagi, karena rasanya ini dating dari berbagai macam sayuran dan sausnya yang beraneka ragam.

Resep Masakan Komplit Membuat Capcay

Kombinasi Resep Masakan Komplit 

Untuk membuat capcay, maka beberapa sayuran yang harus disiapkan itu adalah sebagai berikut ini:

Baca juga: Resep Masakan Sederhana – Opor Ayam Putih dengan Kuah Ketupat

Pertama, silahkan pilih warna sayuran yang bagus dan masih cantik. Misalnya Anda ingin memilih sayur yang warnanya hijau, merah, kuning, dan juga warna yang lainnya, maka Anda bisa menggunakan brokoli, wortel, kembang kol, keputren, dan juga kacang kapri.

Kedua, berbicara tentang tekstur sayurannya, maka pilih sayuran yang daunnya lembut. Misalnya saja seperti pokcoy, caisim, dan kemudian dikombinasikan dengan beberapa sayuran yang teksturnya renyah. Misalnya saja seperti brokoli atau keputren. Dengan menggunakan kombinasi sayur tersebut akan membuat capcay menjadi lebih enak dan nikmat.

Ketiga, untuk kombinasi sayuran ini sebenarnya bebas saja. Anda bisa menggunakan 10 macam sayur ataupun lebih. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan tambahan bahan yang lainnya, misalnya saja seperti jamur, kacang – kacangan, telur puyuh, dan juga daging – dagingan. Misalnya saja seperti ikan, udang, daging, dan bakso, juga sosis.

Ke-empat, Anda bisa membuat resep masakan komplit capcay ini dengan banyak kuah ataupun sedikit kuah. Bila Anda ingin membuat capcay goring, maka Anda bisa menggunakan sedikit kuah. Sedangkan untuk capcay rebur bisa menggunakan banyak kuah.

Kelima,  agar terasa lebih nikmat, maka Anda bisa menambahkan kecap, saus, ataupun saus jamur dan saus tiram, juga kecap inggris. Semuanya tergantung dengan selera Anda.

Lebih lengkapnya akan kami jelaskan di bawah ini!

Bahan-bahan

Untuk bahan – bahan yang harus disiapkan dalam membuat resep masakan komplit capcay jamur merang ini adalah sebagai berikut ini:

  • Wortel 150 gram yang kemudian diiris – iris miring.
  • Jagung keputren sebanyak 50 gram yang telah diiris miring.
  • Sawi putih sebanyak 6 lembar yang telah dipotong – potong.
  • Baby pokcoy sebanyak 100 gram.
  • Paha ayam yang telah difillet sebanyak 100 gram, kemudian diiris tipis tipis.
  • Bakso sapi sebanyak 4 buah, yang telah iris tipis – tipis.
  • Jamur merang sebanyak 200 gram, semuanya dibelah dua.
  • Bawang Bombay sebanyak 1 buah, bisa diiris memanjang.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, yang telah dicincang kasar.
  • Saus tiram sebanyak 1 sendok makan.
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
  • Tepung sagu sebanyak 1 sendok makan yang telah dilarutkan ke dalam 2 sendok makan air.
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, yang telah dipotong miring.
  • Minyak wijen sebanyak ½ sendok teh
  • Air sebanyak 300 ml
  • Minyak goring sebanyak 2 sendok makan untuk menumis.

Cara Membuat Capjay

  1. Panaskan minyak untuk menumis terlebih dahulu.
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
  3. Masukkan ayam dan tumis hingga matang dan berubah warna.
  4. Masukkan wortel, bakso, jamur merang, dan jagung kepuntren, sambil ditumis – tumis sampai layu.
  5. Masukkan pok coy dan sawi putih, sambil diaduk – aduk hingga setengah layu.
  6. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir.
  7. Tuang air dan masak hingga mendidih.
  8. Masukkan laurutan tepung sagu sambil diaduk – aduk sampai matang.
  9. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang sambil diaduk rata.

Nah, resep masakan komplit capcay jamur merang ini telah siap untuk dihidangkan.

Gallery of Resep Masakan Komplit Membuat Capcay

Related to Resep Masakan Komplit Membuat Capcay

Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning

Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning

Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning  – Masakan pesmol ikan mas menggunakan bumbu kuning ini adalah salah satu masakan yang bergizi tinggi dan juga lezat. Karena ikan mas itu sendiri memiliki kandungan lemak sehat didalamnya, yang lengkap dengan vitamin,...
Resep Masakan Pepes Ayam Tahu Mantap di Lidah

Resep Masakan Pepes Ayam Tahu Mantap di Lidah

Resep Masakan Pepes Ayam Tahu Mantap di Lidah – Indonesia adalah salah satu negara yang kaya dengan makanan khasnya. Salah satu masakan khas Indonesia yang paling unik, namun banyak penggemarnya adalah pepes. Pepes itu sendiri terdiri dari banyak macam. Ada...
Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah

Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah

Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah – Di rumah ada sisa nasi kemarin yang sayang dibuang? Kini Anda bisa membuat nasi goreng bawang dari bumbu dan bahan-bahan seadanya. Karena kali ini akan kami hadirkan bagaimana cara membuat nasi goreng...
Resep Membuat Nasi Kebuli dengan Magic Com

Resep Membuat Nasi Kebuli dengan Magic Com

Resep Membuat Nasi Kebuli dengan Magic Com – Sebenarnya untuk membuat nasi kebuli itu tidak harus selalu ribet. Karena saat ini Anda dapat menggunakan magic com itu untuk membuatnya dengan mudah dan nikmat. Dijamin, waktu Anda tidak akan terbuang sia-sia...
MResep Membuat Martabak Telur Daging Sapi Sederhana

MResep Membuat Martabak Telur Daging Sapi Sederhana

Resep Membuat Martabak Telur Daging Sapi Sederhana – Ingin merasakan cita rasa dari Martabak Telur Daging Sapi buatan Anda sendiri? Kini Anda tak perlu repot-repot harus membelinya di luar rumah dengan harga yang mahal. Karena Anda juga sudah bisa membuat...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!