Resep Masakan Ikan Tongkol Asam Manis

Posted at October 1, 2017 23:31 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Ikan Tongkol Asam Manis – Menu resep masakan ikan tongkol yang satu ini memang selalu disukai oleh banyak orang, khususnya untuk para masyarakat Indonesia. Karena, dengan perpaduan antara rasa asam dan manis yang terdapat dalam kuahnya inilah menjadikan kuahnya ini terasa lebih gurih dan segar. Terlebih bila masakan ini disantap saat cuaca sedang panas. Sehingga, hal ini membuat selera makan siapa saja menjadi semakin lebih meningkat.

Baca juga: Resep Masakan Harian Penyetan Tempe Sambal Belimbing Pedas

Nah, dalam kesempatan kali ini, salah satu bahan utama yang dijadikan dalam resep masakan ikan tongkol asam manis ini adalah ikan tongkol. Dimana ikan tongkol yang satu ini dikenal sekali dengan kandungan gizi dan juga protein yang sangat tinggi. Dengan begitu, ikan ini cocok sekali bila dimasakkan untuk si kecil dan si buah hati yang sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan otak.

Resep Masakan Ikan Tongkol Asam Manis

Maka dari itulah, untuk para ibu rumah tangga yang punya hobby memasak, Anda bisa mencoba membuat resep masakan ikan tongkol asam manis ini. Lebih lengkapnya akan kami jelaskan sejumlah cara untuk membuat ikan tongkol asam manis ini di bawah ini:

Bahan-Bahan Membuat Ikan Tongkol Asam Manis

  • Ikan tongkol yang masih segar sebanyak 400 gram.
  • Daun jeruk purut sebanyak 1 lembar.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Bawang Bombay sebanyak 25 gram.
  • Daun bawang sebanyak 1 batang.
  • Cabai rawit sebanyak 5 buah.
  • Buah tomat sebanyak 150 gram.
  • Garam secukupnya.
  • Jeruk nipis ½ buah.
  • Santan sebanyak ½ gelas.
  • Air sebanyak ½ gelas.

Bumbu Halus untuk Membuat Resep Masakan Ikan Tongkol Asam Manis

  • Bawang putih sebanyak 1 biji.
  • Bawang merah sebanyak 3 buah.
  • Cabai merah sebanyak 3 buah.
  • Jahe sebanyak ½ ruas.

Cara Mengolah Resep Masakan Ikan Tongkol Asam Manis

  1. Silahkan cuci sampai bersih dan bersihkan ikan tongkol yang akan dimasak. Kemudian, baluri dengan air jeruk nipis. Kemudian, diamkan selama 20 menit supaya air jeruk nipis tersebut meresap ke dalam ikan. Sehingga, ikan menjadi tidak amis.
  2. Gorenglah ikan tongkol tersebut sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
  3. Campurlah tomat menggunakan air panas, setelah itu buang kulitnya dan jangan lupa haluskan. Bila sudah, saring dan ambil saja air tomat tersebut.
  4. Campurkan air tomat tersebut dengan santan dan air, garam, gula, dan saus tomat. Setelah itu, masak sampai mendidih, dan angkat, lalu sisihkan.
  5. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan, yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Setelah itu tumis dan tambahkan dengan daun jeruk purut sambil diaduk-aduk hingga harum.
  6. Kemudian, tambahkan cabai rawit, bawang Bombay, dan daun bawang, sambil diaduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
  7. Tambahkan sari buah tomat dengan santan ke dalam bumbu halus yang telah ditumis tadi sambil diaduk-aduk pelan sampai mendidih.
  8. Bila sudah, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi dan tunggu sampai semua bahan menjadi matang.
  9. Selanjutnya, silahkan angkat dan segera pindahkan ke dalam mangkuk dan sajikan. Karena kini, resep masakan ikan tongkol asam manis ini telah siap untuk disajikan.

Nah, jadi bagaimana? Cara membuat resep masakan ikan tongkol ini sangat mudah sekali bukan? Kini Anda bsia menjadikan resep ini sebagai salah satu menu andalan Anda sehari-hari.

Gallery of Resep Masakan Ikan Tongkol Asam Manis

Related to Resep Masakan Ikan Tongkol Asam Manis

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan...
Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel – Masakan nugget sayur ayam wortel ini merupakan salah satu makanan yang bergizi. Karena makanan yang satu ini dibuat dari daging ayam dan juga sayuran yang bergizi dan lebih sehat. Sehingga, makanan ini baik...
Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy – Berbicara tentang ayam bakar madu memang tidak pernah ada habisnya. Jika dulunya ayam bakar ini dikenal dengan cita rasanya yang hanya manis saja, sekarang ini sudah ada kombinasi yang lainnya juga. Yaitu...
Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood – Apakah Anda mulai bosan dengan aneka macam dari masakan sayur yang sudah-sudah? Apakah Anda ingin mencoba sebuah resep yang baru? Jika itu yang terjadi, kini saatnya Anda untuk mencoba membuat resep masakan capcay...
Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi – Apakah Anda mulai kehabisan ide untuk menciptakan resep masakan sayur untuk keluarga Anda? Kini ada salah satu resep masakan yang simple dan harus dicoba bagi keluarga muda. Yaitu resep masakan sayur asem khas...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!