Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana

Posted at October 29, 2017 23:35 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana – Bila umumnya Anda kerap sekali membeli makanan dari masakan yang dihidangkan oleh rumah makan atau di sebuah restoran seafood, kini tidak ada salahnya bila Anda mencoba membuat sendiri masakan ikan tongkol bakar kecap. Selain lebih lezat, rasanya akan lebih lengkap bila Anda membuatnya sendiri.

Ikan Tongkol Bakar Kecap

Resep Ikan Tongkol Bakar Kecap

Karena dibandingkan harus selalu membeli makanan di luar rumah, akan lebih hemat bila Anda kini memasaknya sendiri di rumah. Lebih lengkapnya akan kami sajikan seputar resep ikan tongkol bakar kecap di bawah ini:

Bahan-Bahan Membuat Ikan Tongkol Bakar Kecap

Di bawah ini adalah beberapa bahan yang harus disiapkan bila Anda ingin membuat resep masakan ini menjadi kenyataan, antara lain:

  • Ikan tongkol yang masih segar sebanyak 1 kg.
  • Garam secukupnya.
  • Jeruk nipis 2 buah.

Bumbu-Bumbu yang Harus Dihaluskan

  • Bawang putih 3 siung.
  • Tomat berukuran sedang 1 buah.
  • Cabai merah sebanyak 3 buah.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Garam secukupnya saja.
  • Jahe 1 ruas.
  • Kunyit 1 ruas.
  • Kemiri 4 butir.
  • Kecap manis sebanyak 3 sendok makan.

Bahan Pelengkap Masakan

  • Kecap manis secukupnya.
  • Cabai rawit yang telah dipotong-potong secukupnya.
  • Penyedap rasa.

Cara Memasak Ikan Tongkol Bakar Kecap

  1. Bersihkan dulu ikan tongkolnya. Yaitu dengan cara membuang insang dan juga jeroannya memakai pisau. Pastikan Anda sudah membuangnya sampai bersih.
  2. Kerat bagian tubuh ikan ini pada kedua sisinya sampai rata. Supaya nantinya bumbunya bisa meresap.
  3. Baluri ikan ini dengan perasan air jeruk nipis, agar ikan tongkol tidak amis.
  4. Kemudian, taburi ikan dengan garam supaya ikan mempunyai rasa dan tidak hambar.
  5. Diamkan selama 10 menit, supaya bau amis ikan menjadi hilang dan bumbunya bisa meresap.
  6. Buat saja bumbu olesan ikannya dengan cara memanaskan minyak goreng secukupnya sampai siap untuk digunakan.
  7. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas tersebut, dan tumis sampai harum dan tercampur rata, kemudian angkat dan pisahkan bumbunya ini menjadi 2 bagian.
  8. Baluri ikan tongkol ini dengan bumbu pada 1 bagiannya sampai merata.
  9. Siapkan panggangan, dan panggang saja ikan yang sudah dibaluri dengan bumbu tadi sambil dibolak balik supaya ikannya tidak gosong. Saat ikan dibolak-balik, usahakan untuk mengolesinya dengan bumbu dari mangkuk yang kedua sampai merata.
  10. Bila sudah matang ikannya, maka segera saja angkat ikan tersebut dari panggangannya.

Nah, kini ikan tongkol bakar kecap ini telah siap untuk disajikan ke dalam piring saji Anda. Anda bisa menghidangkan resep masakan ini bersamaan dengan bumbu pelengkap yang telah Anda siapkan sebelumnya tadi. Bumbu ini meliputi sambal kecap yang berasal dari potongan cabai rawit dengan kecap tadi.

Akan lebih nikmat lagi hidangan masakan ini bila disantap saat masakan masih hangat dengan kombinasi nasi putih yang masih hangat pula. Dengan begitu, rasa masakan ikan tongkol bakar kecap ini akan menjadi semakin lebih nikmat dan enak di lidah. Umumnya, Anda akan menemukan masakan yang seperti ini saat berkunjung ke tempat wisata pantai. Karena disitulah banyak ikan bakar yang dijual oleh para nelayan yang juga memiliki tempat makan kuliner disana.

Gallery of Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana

Related to Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan...
Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel – Masakan nugget sayur ayam wortel ini merupakan salah satu makanan yang bergizi. Karena makanan yang satu ini dibuat dari daging ayam dan juga sayuran yang bergizi dan lebih sehat. Sehingga, makanan ini baik...
Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy – Berbicara tentang ayam bakar madu memang tidak pernah ada habisnya. Jika dulunya ayam bakar ini dikenal dengan cita rasanya yang hanya manis saja, sekarang ini sudah ada kombinasi yang lainnya juga. Yaitu...
Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood – Apakah Anda mulai bosan dengan aneka macam dari masakan sayur yang sudah-sudah? Apakah Anda ingin mencoba sebuah resep yang baru? Jika itu yang terjadi, kini saatnya Anda untuk mencoba membuat resep masakan capcay...
Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi – Apakah Anda mulai kehabisan ide untuk menciptakan resep masakan sayur untuk keluarga Anda? Kini ada salah satu resep masakan yang simple dan harus dicoba bagi keluarga muda. Yaitu resep masakan sayur asem khas...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!