Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana

Posted at October 29, 2017 23:35 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana – Bila umumnya Anda kerap sekali membeli makanan dari masakan yang dihidangkan oleh rumah makan atau di sebuah restoran seafood, kini tidak ada salahnya bila Anda mencoba membuat sendiri masakan ikan tongkol bakar kecap. Selain lebih lezat, rasanya akan lebih lengkap bila Anda membuatnya sendiri.

Ikan Tongkol Bakar Kecap

Resep Ikan Tongkol Bakar Kecap

Karena dibandingkan harus selalu membeli makanan di luar rumah, akan lebih hemat bila Anda kini memasaknya sendiri di rumah. Lebih lengkapnya akan kami sajikan seputar resep ikan tongkol bakar kecap di bawah ini:

Bahan-Bahan Membuat Ikan Tongkol Bakar Kecap

Di bawah ini adalah beberapa bahan yang harus disiapkan bila Anda ingin membuat resep masakan ini menjadi kenyataan, antara lain:

  • Ikan tongkol yang masih segar sebanyak 1 kg.
  • Garam secukupnya.
  • Jeruk nipis 2 buah.

Bumbu-Bumbu yang Harus Dihaluskan

  • Bawang putih 3 siung.
  • Tomat berukuran sedang 1 buah.
  • Cabai merah sebanyak 3 buah.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Garam secukupnya saja.
  • Jahe 1 ruas.
  • Kunyit 1 ruas.
  • Kemiri 4 butir.
  • Kecap manis sebanyak 3 sendok makan.

Bahan Pelengkap Masakan

  • Kecap manis secukupnya.
  • Cabai rawit yang telah dipotong-potong secukupnya.
  • Penyedap rasa.

Cara Memasak Ikan Tongkol Bakar Kecap

  1. Bersihkan dulu ikan tongkolnya. Yaitu dengan cara membuang insang dan juga jeroannya memakai pisau. Pastikan Anda sudah membuangnya sampai bersih.
  2. Kerat bagian tubuh ikan ini pada kedua sisinya sampai rata. Supaya nantinya bumbunya bisa meresap.
  3. Baluri ikan ini dengan perasan air jeruk nipis, agar ikan tongkol tidak amis.
  4. Kemudian, taburi ikan dengan garam supaya ikan mempunyai rasa dan tidak hambar.
  5. Diamkan selama 10 menit, supaya bau amis ikan menjadi hilang dan bumbunya bisa meresap.
  6. Buat saja bumbu olesan ikannya dengan cara memanaskan minyak goreng secukupnya sampai siap untuk digunakan.
  7. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas tersebut, dan tumis sampai harum dan tercampur rata, kemudian angkat dan pisahkan bumbunya ini menjadi 2 bagian.
  8. Baluri ikan tongkol ini dengan bumbu pada 1 bagiannya sampai merata.
  9. Siapkan panggangan, dan panggang saja ikan yang sudah dibaluri dengan bumbu tadi sambil dibolak balik supaya ikannya tidak gosong. Saat ikan dibolak-balik, usahakan untuk mengolesinya dengan bumbu dari mangkuk yang kedua sampai merata.
  10. Bila sudah matang ikannya, maka segera saja angkat ikan tersebut dari panggangannya.

Nah, kini ikan tongkol bakar kecap ini telah siap untuk disajikan ke dalam piring saji Anda. Anda bisa menghidangkan resep masakan ini bersamaan dengan bumbu pelengkap yang telah Anda siapkan sebelumnya tadi. Bumbu ini meliputi sambal kecap yang berasal dari potongan cabai rawit dengan kecap tadi.

Akan lebih nikmat lagi hidangan masakan ini bila disantap saat masakan masih hangat dengan kombinasi nasi putih yang masih hangat pula. Dengan begitu, rasa masakan ikan tongkol bakar kecap ini akan menjadi semakin lebih nikmat dan enak di lidah. Umumnya, Anda akan menemukan masakan yang seperti ini saat berkunjung ke tempat wisata pantai. Karena disitulah banyak ikan bakar yang dijual oleh para nelayan yang juga memiliki tempat makan kuliner disana.

Gallery of Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana

Related to Resep Masakan Ikan Tongkol Bakar Kecap Sederhana

Resep Membuat Sate Mie Daging Gulung Paling Mudah

Resep Membuat Sate Mie Daging Gulung Paling Mudah

Resep Membuat Sate Mie Daging Gulung Paling Mudah – Kali ini akan kami berikan resep membuat sate mie daging gulung yang paling mudah yang pernah ada. Dimana nantinya Anda bisa membuat resep masaan yang satu ini hanya dengan waktu 50...
Resep Membuat Kangkung Oncom Sederhana

Resep Membuat Kangkung Oncom Sederhana

Resep Membuat Kangkung Oncom Sederhana – Apakah Anda ingin mencoba membuat resep masakan berupa sayuran yang bahnnya mudah ditemukan? Kini Anda bisa mencoba membuat kangkung oncom, resep ini selain bahannya sangat mudah ditemukan, bahannya juga harganya terjangkau dan bergizi. Karena...
Resep Membuat Lontong Cap Go Meh Sederhana

Resep Membuat Lontong Cap Go Meh Sederhana

Resep Membuat Lontong Cap Go Meh Sederhana – Lontong Cap Go Meh ini adalah salah satu menu masakan kombinasi antara masakan Tionghoa dengan Indonesia. Dimana untuk masakan Indonesia sendiri, untuk model masakan ini berasal dari khas Jawa. Untuk setiap 1...
Resep Membuat Kare Kepiting Praktis dan Mudah

Resep Membuat Kare Kepiting Praktis dan Mudah

Resep Membuat Kare Kepiting Praktis dan Mudah – Pada musim penghujan seperti sekarang ini memang paling cocok bila menyantap makanan yang panas-panas dan juga berkuah. Maka dari itulah, kali ini akan kami berikan salah satu resep lezat yang siap disantap...
Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Dijamin Special

Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Dijamin Special

Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Dijamin Special – Ketika bulan suci ramadhan telah tiba, semua umat muslim sama-sama bersuka cita untuk menyambutnya dengan sepenuh hati. Seperti yang telah diketahui, bahwa bulan ramadhan itu adalah bulan yang penuh limpahan berkah. Dimana...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!