Resep Masakan Ikan Patin Semur Goreng

Posted at May 13, 2017 19:31 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Ikan Patin Semur Goreng – Seperti yang telah diketahui bahwa siteknonusantara.com selalu bisa memberikan sesuatu yang berbeda dimulai dari resep masakan ikan dan semuanya. Dimana kali ini kami akan berikan sebuah resep untuk bagaimana cara memasak ikan patin yang disemur, namun sebelumnya ikan tersebut digoreng terlebih dahulu.

Baca juga: Resep Masakan Rendang Sapi Gurih

Mau tahu seperti apakah resepnya?

Resep Masakan Ikan Patin Semur Goreng

Ikan patin sendiri merupakan salah satu ikan yang mempunyai cita rasa yang lembut dank has. Ikan ini biasanya sering kali disajikan dengan cara dibakar, digoreng, dipepes, di sop, dan lain – lain sebagainya. Tentu saja dengan adanya resep kali ini akan memberikan sesuatu yang berbeda untuk masakan Anda kali ini.

Karena, seperti yang telah diketahui, bahwa semur merupakan salah satu makanan yang identic dengan kuah dan manis. Ini dikarenakan resep masakan yang satu ini memang sering kali memakai tambahan kecap manis, sehingga tak heran bila rasanya pun juga menjadi manis. Mau tahu seperti apakah resepnya dan cara membuatnya? Berikut ini adalah resep memasak ikan patin yang disemur, namun sebelumnya harus digoreng terlebih dahulu.

Bahan – Bahan untuk Membuat Semur dari Ikan patin

  • Ikan patin 1 ekor, yang telah dipotong – potong.
  • Garam sebanyak ½ sdt yang nantinya digunakan untuk melumuri ikan.
  • Air jeruk nipis sebanyak ½ sendok teh.
  • Cengkeh 3 butir, yang telah dimemarkan.
  • Daun kunyit sebanyak 1 lembar.
  • Air 750 ml.
  • Kecap manis sebanyak 5 sendok makan.
  • Garam sebanyak ¾ sdt.
  • Lada putih bubuk sebanyak ¼ sdt.
  • Pala bubuk sebanyak 1 sdt.
  • Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan yang nantinya digunakan untuk menumis.

Bumbu – Bumbu yang telah Dihaluskan

  • Bawang merah 8 butir.
  • Bawang putih 3 siung.
  • Lengkuas 2 cm.
  • Ketumbar ½ sdt.
  • Jahe 2 cm.

Resep masakan ikan patin

  1. Cucilah ikan patin terlebih dahulu sampai bersih. Kemudian, baluti ikan patin tersebut menggunakan perasan dari air jeruk nipis yang ditambahkan pula dengan garam. Setelah itu, aduk – aduk sampai semuanya tercampur menjadi merata.
  2. Kemudian, diamkan ikan yang telah dibaluti tersebut selama kurang lebih 10 menit.
  3. Jika sudah, segera saja goreng ikan tersebut sampai kering dan juga matang.
  4. Kemudian, panaskan minyak goreng yang nantinya akan digunakan untuk menumis sampai aromanya menjadi tercium harum dari bahan – bahan bumbu yang telah dihaluskan tersebut.
  5. Setelah itu, masukkan kunyit dan cengkeh.
  6. Kemudian, segera saja Anda tuangkan air ke dalam tumisan tersebut dan diamkan saja sampai air tersebut menjadi mendidih.
  7. Bila sudah, segera saja tambahkan sebuah kecap manis dan juga lada putih dan garam beserta gula bubuk. Kemudian aduk – aduk semuanya sampai semuanya tercampur rata. Setelah itu diamkan sampai mendidih.
  8. Selanjutnya, segera saja masukkan ikan patin yang telah digoreng dan masak ikan tersebut sampai matang dan bumbunya meresap. Masak memakai dengan menggunakan api yang kecil.
  9. Bila sudah angkat, dan kini resep masakan ikan ini telah siap untuk disajikan.

Itu tadi adalah bagaimana caranya memasak ikan patin supaya menjadi terlihat lebih enak dan lezat. Untuk Anda yang hobby memasak ikan patin, tidak ada salahnya bila Anda segera memasak dan mencoba ikan patin yan satu ini sekarang juga. Selain menyehatkan, resep masakan yang satu ini juga cukup mudah untuk dicoba. Lagipula, belum lengkap rasanya bila Anda belum mencoba resep masakan yang satu ini. Selamat mencoba!

Gallery of Resep Masakan Ikan Patin Semur Goreng

Related to Resep Masakan Ikan Patin Semur Goreng

Resep Membuat Mie Ayam Pangsit Special Buatan Sendiri

Resep Membuat Mie Ayam Pangsit Special Buatan Sendiri

Resep Membuat Mie Ayam Pangsit Special Buatan Sendiri – Siapa sih yang tidak suka mie ayam pangsit special itu? Hal ini terbukti dari banyaknya penjual mie ayam yang bisa ditemukan dimana-mana. Sehingga, hal ini membuktikan bahwa semua orang memang suka...