Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Posted at May 2, 2017 12:00 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan – Penggemar siteknonusantara.com sudah pasti tidak sabar lagi menunggu resep masakan Chinese food. Karena kali ini kami akan perkenalkan salah satu resep favorit Chinese food yang bernama Ayam Hainan.

Baca juga: Resep Masakan Sehari Hari Untuk 1 Bulan

Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Resep masakan ini menggunakan salah satu jenis dari olahan ayam yang sedang trend di Indonesia dan juga trends di berbagai negara yang ada di Asia Tenggara yang lainnya. Ayam Hainan ini sebenarnya berasal dari suku Hainan yang ada di China. Dulu, ayam Hainan ini memakai ayam yang memiliki daging yang tebal.

Namun, dengan seiring berjalannya waktu, hal tersebut membuat resep masakan ayam Hainan ini pun mulai dipengaruhi oleh budaya dari negara yang lainnya. Bahkan, di Singapura, ayam Hainan ini juga sangat popular sekali. Ayam yang dipakai di negara tersebut diciptakan dengan sedikit tipis dan crispy dari resep yang asli.

Untuk pengolahannya sendiri memakai minyak goreng yang tepat. Sehingga, makanan ini tepat sekali untuk Anda yang sedang diet lemak. Di samping merupakan makanan yang rendah lemak, masakan ini pun juga memakai bumbu yang baik untuk kesehatan jantung. Yaitu jahe dan bawang putih.

Maka dari itulah, bila Anda bosan dengan cara penyajian ayam goreng, maka Anda bisa mencoba memasak resep masakan ayam Hainan kali ini. Dimana cara pengolahannya adalah dengan cara direbus. Sehingga, aka nada yang beda dari makanan ayam pada umumnya.

Sementara itu, bila Anda ingin mencoba resep masakan Chinese food yang satu ini, sebaiknya gunakan ayam kampong yang tidak begitu tua dan harus betina. Sehingga, ayam tersebut lebih cepat lembut dan empuk. Bila ayam kampong tersebut sulit didapatkan, maka Anda bisa menggantinya dengan ayam broiler. Namun, bila menggunakan ayam broiler, Anda tidak perlu menusuk – nusukkan ayam menggunakan garpu. Karena ayam ini cepat empuknya, hanya dengan direbus biasa.

Resep Masakan Chinese Food – Ayam Hainan

Untuk prosesnya sendiri, resep masakan ini bisa diolah selama 15 menit. Sedangkan untuk waktu memasaknya dibutuhkan waktu selama 1 jam. Jadi, untuk waktu memasak keseluruhannya dibutuhkan waktu selama 1 jam lebih 15 menit. Resep ini bisa disajikan untuk 4 orang.

Bahan-Bahan Masakan

  • Ayam kampong 1 ekor yang telah dibersihkan.
  • Daun bawang merah sebanyak 3 batang.
  • Jahe sebesar 5 cm yang telah dimemarkan.
  • Bawang putih sebanyak 5 siung, yang telah dicincang halus.
  • Mentimun sebanyak 1 buah.
  • Air sebanyak 1 L.
  • Minyak goreng sebanyak 5 sendok makan.
  • Daun peterseli sebanyak 3 batang.
  • Garam sebanyak 1 sendok makan.
  • Penyedap rasa sebanyak 1 sendok the.
  • Minyak wijen sebanyak 5 sendok makan.

Cara Membuat Ayam Hainan

  1. Potonglah ayam tepat menjadi 4 bagian. Setelah itu, tusuk – tusuk menggunakan garpu, supaya nanti cepat empuk.
  2. Rebus ayam hingga 30 menit, dan tiriskan.
  3. Sisihkan kaldu rebusan ayam tersebut.
  4. Tumislah jahe sampai harum, dan masukkan kaldu bersama dengan ayam yang baru saja direbus tadi.
  5. Masukkan pula daun bawang merah ke dalamnya, dan aduk – aduk sambil dimasak sampai ayam lunak.
  6. Bila sudah, segera angkat ayam, dan baluri dengan menggunakan minyak wijen.
  7. Potonglah ayam saat masih hangat.
  8. Sajikan menggunakan kuah rebusannya dan juga acara mentimun dan juga peterseli.

Pada umumnya, resep masakan Chinese food ayam Hainan ini disajikan menggunakan nasi Hainan. Nasi ini seperti nasi gurih yang telah dimasak menggunakan sebagian air dari sisa rebusan ayam Hainan sebelumnya. Namun, jika Anda lebih suka nasi biasa, maka Anda bisa menyajikannya dengan air biasa. Selamat mencoba!

Gallery of Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Related to Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Resep Membuat Kare Kepiting Praktis dan Mudah

Resep Membuat Kare Kepiting Praktis dan Mudah

Resep Membuat Kare Kepiting Praktis dan Mudah – Pada musim penghujan seperti sekarang ini memang paling cocok bila menyantap makanan yang panas-panas dan juga berkuah. Maka dari itulah, kali ini akan kami berikan salah satu resep lezat yang siap disantap...
Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Dijamin Special

Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Dijamin Special

Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Dijamin Special – Ketika bulan suci ramadhan telah tiba, semua umat muslim sama-sama bersuka cita untuk menyambutnya dengan sepenuh hati. Seperti yang telah diketahui, bahwa bulan ramadhan itu adalah bulan yang penuh limpahan berkah. Dimana...
Resep Membuat Bika Ambon Mini yang Punel dan Manis

Resep Membuat Bika Ambon Mini yang Punel dan Manis

Resep Membuat Bika Ambon Mini yang Punel dan Manis – Kebetulan sedang ingin makan bika ambon mini, tapi nggak sempet membelinya di luar karena takut mahal? Yuk bikin sendiri di rumah sekarang ini juga! Karena ternyata proses pembuatannya sangat mudah...
Resep Masakan Ayam Goreng Berlapis Cracker

Resep Masakan Ayam Goreng Berlapis Cracker

Resep Masakan Ayam Goreng Berlapis Cracker – Jika Anda menginginkan sebuah suasanya yang berbeda untuk sajian menu utama Anda di rumah, maka kini Anda bisa mencoba membuat ayam goreng berlapis cracker sekarang juga. Untuk membuatnya sendiri dibutuhkan waktu memasak selama...
Resep Masakan Lele Goreng Kremesan Renyah

Resep Masakan Lele Goreng Kremesan Renyah

Resep Masakan Lele Goreng Kremesan Renyah – Lele goreng kremesan adalah salah satu menu masakan yang lezat dan sempurna. Masakan yang satu ini benar-benar membuat lidah menjadi semakin bergoyang. Karena cita rasanya sendiri benar-benar nikmat. Benar-benar berbeda dari menu masakan...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!