Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Posted at May 2, 2017 12:00 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan – Penggemar siteknonusantara.com sudah pasti tidak sabar lagi menunggu resep masakan Chinese food. Karena kali ini kami akan perkenalkan salah satu resep favorit Chinese food yang bernama Ayam Hainan.

Baca juga: Resep Masakan Sehari Hari Untuk 1 Bulan

Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Resep masakan ini menggunakan salah satu jenis dari olahan ayam yang sedang trend di Indonesia dan juga trends di berbagai negara yang ada di Asia Tenggara yang lainnya. Ayam Hainan ini sebenarnya berasal dari suku Hainan yang ada di China. Dulu, ayam Hainan ini memakai ayam yang memiliki daging yang tebal.

Namun, dengan seiring berjalannya waktu, hal tersebut membuat resep masakan ayam Hainan ini pun mulai dipengaruhi oleh budaya dari negara yang lainnya. Bahkan, di Singapura, ayam Hainan ini juga sangat popular sekali. Ayam yang dipakai di negara tersebut diciptakan dengan sedikit tipis dan crispy dari resep yang asli.

Untuk pengolahannya sendiri memakai minyak goreng yang tepat. Sehingga, makanan ini tepat sekali untuk Anda yang sedang diet lemak. Di samping merupakan makanan yang rendah lemak, masakan ini pun juga memakai bumbu yang baik untuk kesehatan jantung. Yaitu jahe dan bawang putih.

Maka dari itulah, bila Anda bosan dengan cara penyajian ayam goreng, maka Anda bisa mencoba memasak resep masakan ayam Hainan kali ini. Dimana cara pengolahannya adalah dengan cara direbus. Sehingga, aka nada yang beda dari makanan ayam pada umumnya.

Sementara itu, bila Anda ingin mencoba resep masakan Chinese food yang satu ini, sebaiknya gunakan ayam kampong yang tidak begitu tua dan harus betina. Sehingga, ayam tersebut lebih cepat lembut dan empuk. Bila ayam kampong tersebut sulit didapatkan, maka Anda bisa menggantinya dengan ayam broiler. Namun, bila menggunakan ayam broiler, Anda tidak perlu menusuk – nusukkan ayam menggunakan garpu. Karena ayam ini cepat empuknya, hanya dengan direbus biasa.

Resep Masakan Chinese Food – Ayam Hainan

Untuk prosesnya sendiri, resep masakan ini bisa diolah selama 15 menit. Sedangkan untuk waktu memasaknya dibutuhkan waktu selama 1 jam. Jadi, untuk waktu memasak keseluruhannya dibutuhkan waktu selama 1 jam lebih 15 menit. Resep ini bisa disajikan untuk 4 orang.

Bahan-Bahan Masakan

  • Ayam kampong 1 ekor yang telah dibersihkan.
  • Daun bawang merah sebanyak 3 batang.
  • Jahe sebesar 5 cm yang telah dimemarkan.
  • Bawang putih sebanyak 5 siung, yang telah dicincang halus.
  • Mentimun sebanyak 1 buah.
  • Air sebanyak 1 L.
  • Minyak goreng sebanyak 5 sendok makan.
  • Daun peterseli sebanyak 3 batang.
  • Garam sebanyak 1 sendok makan.
  • Penyedap rasa sebanyak 1 sendok the.
  • Minyak wijen sebanyak 5 sendok makan.

Cara Membuat Ayam Hainan

  1. Potonglah ayam tepat menjadi 4 bagian. Setelah itu, tusuk – tusuk menggunakan garpu, supaya nanti cepat empuk.
  2. Rebus ayam hingga 30 menit, dan tiriskan.
  3. Sisihkan kaldu rebusan ayam tersebut.
  4. Tumislah jahe sampai harum, dan masukkan kaldu bersama dengan ayam yang baru saja direbus tadi.
  5. Masukkan pula daun bawang merah ke dalamnya, dan aduk – aduk sambil dimasak sampai ayam lunak.
  6. Bila sudah, segera angkat ayam, dan baluri dengan menggunakan minyak wijen.
  7. Potonglah ayam saat masih hangat.
  8. Sajikan menggunakan kuah rebusannya dan juga acara mentimun dan juga peterseli.

Pada umumnya, resep masakan Chinese food ayam Hainan ini disajikan menggunakan nasi Hainan. Nasi ini seperti nasi gurih yang telah dimasak menggunakan sebagian air dari sisa rebusan ayam Hainan sebelumnya. Namun, jika Anda lebih suka nasi biasa, maka Anda bisa menyajikannya dengan air biasa. Selamat mencoba!

Gallery of Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Related to Resep Masakan Chinese Food Ayam Hainan

Cara Membuat Sup Ikan Patin Lezat

Cara Membuat Sup Ikan Patin Lezat – Sup ikan patin merupakan salah satu bentuk makanan yang bergizi tinggi dan sangat baik untuk kesehatan anak-anak hingga orang dewasa. Banyak sekali kandungan yang bergizi tinggi didalamnya, sehingga kerap sekali dijadikan sebagai salah...
Resep Membuat Rawon Special yang Enak

Resep Membuat Rawon Special yang Enak

Resep Membuat Rawon Special yang Enak – Salah satu makanan yang paling popular saat ini adalah rawon. Ini adalah salah satu makanan yang dibuat dengan menggunakan kluwak. Kluwak itu sendiri biasanya disebut jgua dengankapayang atau panarassan. Ini sebenarnya merupakan buah...
Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat

Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat

Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat – Seperti yang telah diketahui, bahwa Indonesia terkenal baik dengan segudang masakan tradisionalnya yang ada dari ujung timur dan ujung barat. Salah satu resep masakan yang patut dicoba adalah sambal goreng kentang. Lebih...
Resep Membuat Udang Tempura yang Renyah

Resep Membuat Udang Tempura yang Renyah

Resep Membuat Udang Tempura yang Renyah – Sebenarnya membuat udang tempura yang renyah itu sangat mudah dan praktis. Semua orang pasti bisa membuatnya dengan mudah. Paling mudah lagi jika Anda memakai tepung tempura dari Jepang. Maka tinggal dicelupkan saja memakai...
Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!