Resep Kue Ketimus Tradisonal

Posted at February 15, 2016 6:51 by maressa bernadetta anastasya in Resep Kue

Resep Kue Ketimus Tradisonal – Indonesia, memang merupakan tempatnya kuliner dari aneka makanan, minuman dan juga berbagai jenis kue. Salah satu kuue tradsional khas Indonesia yang akan kita bahas kali ini adalah ketimus. Ketimus atau biasa disebut juga dengan timus, adalah sebuah penganan tradisonal yang terbuat dari bahan dasar singkong atau ketela pohon yang dikukus dan ditambahkan dengan kelapa parut, gula merah dan berbagai bahan lainnya. Kue ketimus dibungkus dengan daun pisang dan diolah dengan cara dikukus. Bentuk bungkus dari kue ketimus ini mirip dengan kue nagasari, perbedaannya hanya terletak dari ukurannya saja. Jika nagasari dibungkus dengan daun pisang yang berbentuk kotak pipih, kalau ketimus dibungkus kotak memanjang. Jika dilihat dari isinya, tentu saja sangat jauh berbeda. Nah, daripada sahabat siteknonusantara.com penasaran. lebih baik langsung saja di simak resep ketimus selengkapnya dibawah ini.

Gambar Kue Ketimus 12

Kue Ketimus 12

Bahan – bahan membuat kue ketimus:

  1. 500 gram singkong, cuci bersih dan parut
  2. 200 gram kelapa, pilih yang agak muda, parut
  3. 200 gr gula merah, tambah dengan 75 ml air lalu masak sampai larut dan saring
  4. 150 gram kelapa muda, iris kasar
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. 4 sendok makan gula pasir
  7. Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Baca Juga: Resep Geplak Manis Gurih Modifikasi

Gambar Kue Ketimus 13

Kue Ketimus 13

Cara membuat kue ketimus:

  1. Dalam sebuah wadah, masukkan singkong yang telah diparut, tambahkan juga kelapa muda yang diiris kasar, gula merah, gula pasir, garam dan air lalu aduk sampai rata.
  2. Ambil satu lembar daun pisang, lalu masukkan 2 sendok makan adonan singkong dan bentuk seperti lontong pipih dan lipat kedua ujungnya.
  3. Lakukan terus sampai semua adonan habis terbungkus.
  4. Siapkan kukusan lalu isi dengan air dan panaskan sampai mendidih.
  5. Masukkan kue timus yang telah dibungkus lalu kukus selama 30 menit sampai adonan kue ketimus matang. Sajikan.

Gallery of Resep Kue Ketimus Tradisonal

Related to Resep Kue Ketimus Tradisonal

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana – Salah satu resep kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa legit dan nikmat adalah bolu kemojo khas dari daerah Riau. Bolu kemojo ini umumnya disajikan pada beberapa acara seperti buka puasa, hajatan...
Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh – Timphan adalah salah satu jenis penganan yang berasal dari Aceh asli yang terbuat dari bahan utama tepung, pisang dan juga santan. Bahan bahan ini nantinya akan di campur menjadi adonan yang kental...
Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana – Sagon merupakan salah satu camilan atau jajanan pasar yang terbuat dari bahan utama tepung sagu atau tepung ketan dan hadir dalam banyak rasa yang sangat enak sehingga tidak heran jika camilan...
Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina – Bibingka merupakan salah satu jenis kue nasi yang berasal dari Filipina dan umumnya dihidangkan pada saat hari raya Natal. Bibingka sendiri terdiri dari beberapa jenis berbeda, namun untuk jenis umumnya di bagi...
Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung

Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung

Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung – Tortilla merupakan salah satu jenis roti yang berbentuk pipih yang terbuat dari gandum atau jagung giling namun tidak memakai ragi seperti pada resep roti lainnya. Tortilla terbuat dari adonan yang berair...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!