Resep Kue Cincin Talipuk Khas Amuntai

Posted at November 20, 2016 0:49 by maressa bernadetta anastasya in Resep Camilan

Resep Kue Cincin Talipuk Khas Amuntai – Kamu mungkin masih sedikit asing dengan salah satu penganan khas Amuntai bernama cincin talipuk ini.

Cincin talipuk merupakan penganan yang berbeda dengan kue cincin yang biasa kamu jumpai di kota Banjarmasin dan beberapa kota lainnya di Indonesia.

Kue ini berbentuk seperti cincin karena pada resep aslinya menggunakan tatanding yakni sejenis tumbuhan air seperti teratai yang sudah diambil buahnya dan didiamkan dalam sebuah wadah tertutup sampai beberapa hari dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.

Selanjutnya, tatanding ini di jemur sampai kering dan digiling menjadi tepung dan untuk bagian batang sering dijadikan masakan sayur oleh masyarakat Banjar.

Selain bentuk cincin, kue cincin talipuk ini juga sering dijumpai dengan bentuk seperti kancing baju dengan 4 buah lubang dengan warna yang kecoklatan serta rasanya yang gurih dan renyah.

Untuk cara membuat kue cincin talipuk ini bisa langsung kamu lihat pada resep siteknonusantara.com dibawah ini dan untuk tepung tatandingnya, sudah diganti menggunakan tepung beras, jadi kamu tidak perlu kebingungan lagi mencari tepung tatanding dan rasanya tidak berbeda kok, tetap sama – sama enak.

Baca Juga: Resep Kue Sarang Semut Lembut dan Nikmat
Resep Kue Cincin Talipuk Khas Amuntai

Resep Kue Cincin Talipuk Khas Amuntai

Bahan Kue Cincin Talipuk

  • 300 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml air [untuk merebus]
  • 150 gram kelapa parut, sangrai
  • 200 gram gula merah [gula jawa]
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat kue cincin talipuk

1#. Didihkan air dan juga gula merah sampai gula merah larut merata lalu tuangkan tepung beras ke dalamnya dan uleni menggunakan spatula sampai tercampur rata.

2#. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan dengan kelapa parut yang sudah di sangrai, gula pasir dan juga sedikit garam lalu campur rata kembali.

3#. Setelah adonan tercampur merata, istirahatkan adonan selama 1 malam.

4#, Sesudah itu ambil sedikit adonan dan bentuk bulat dengan lubang pada bagian tengah seperti kue donat.

5#. Anda juga bisa membentuk adonan sehingga memiliki 4 buah bulatan dalam setiap kuenya, tergantung dari selera kamu saja.

6#. Sesudah semua adonan selesai dibentuk, panaskan minyak goreng agak banyak dan biarkan sampai minyak benar – benat panas.

7#. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas dan goreng sampai matang serta berwarna kecoklatan.

8#. Angkat kue dari minyak lalu tiriskan dan kue cincin talipuk siap untuk disajikan menemani secangkir teh atau kopi kamu.

Gallery of Resep Kue Cincin Talipuk Khas Amuntai

Related to Resep Kue Cincin Talipuk Khas Amuntai

Resep Membuat Cemilan Siomay Ayam Tanpa Ikan Sederhana

Resep Membuat Cemilan Siomay Ayam Tanpa Ikan Sederhana

Resep Membuat Cemilan Siomay Ayam Tanpa Ikan Sederhana – Siomay biasanya selalu identik dengan ikan. Tapi, hal ini tidak berlaku untuk resep masakan atau resep cemilan kami kali ini. Karena kali ini kami akan memberikan sebuah resep untuk membuat cemilan...
Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi – Kerak telor adalah penganan khas dari daerah Jakarta [Betawi] dengan cita rasa gurih pedas yang sangat lekat dengan lidah orang Indonesia. Bahan utama membuat kerak telor ini diantaranya adalah beras ketan...
Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana – Salah satu resep kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa legit dan nikmat adalah bolu kemojo khas dari daerah Riau. Bolu kemojo ini umumnya disajikan pada beberapa acara seperti buka puasa, hajatan...
Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat – Dadih atau disebut juga dengan dadiah dalam bahasa Minangkabau merupakan sejenis yoghurt tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari bahan dasar susu kerbau. Jika penduduk di Persia, biasa menyantap susu fermentasi...
Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh – Timphan adalah salah satu jenis penganan yang berasal dari Aceh asli yang terbuat dari bahan utama tepung, pisang dan juga santan. Bahan bahan ini nantinya akan di campur menjadi adonan yang kental...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!