Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Gurih Mantap

Posted at April 7, 2016 8:10 by maressa bernadetta anastasya in Resep Masakan

Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Gurih Mantap – Anda tentunya sudah sangat mengenal salah satu jenis dari bubur Indonesia ini yaitu bubur ayam.

Bubur terbuat dari nasi atau beras yang dimasak dengan air yang cukup banyak sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan sedikit berair.

Bubur ayam tentunya sangat lezat bila disajikan selagi hangat.

Biasanya, bubur ayam disajikan dengan suwiran daging ayam goreng, daun seledri, daun bawang, taburan bawang goreng, kacang dan diberi beberapa bumbu seperti kecap manis, merica dan kecap asin, serta bahan taburan seperti kerupuk, tongcai dan cakwe.

Bubur ayam telah menjadi salah satu menu sarapan di Indonesia.

Kali ini siteknonusantara.com akan memberikan salah satu resep bubur ayam yaitu bubur ayam kuning yang praktis dan juga gurih, silahkan disimak selengkapnya berikut ini.

Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Gurih Mantap

Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Gurih Mantap

Bahan – bahan membuat bubur:

  • 200 gram beras, cuci bersih dan tiriskan
  • 30 ml santan kental (bisa diganti susu jika suka)
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 3 liter air

Bahan – bahan kaldu ayam bumbu kuning:

  • 500 gram ayam, cuci bersih
  • 2 liter air
  • 5 butir telur ayam rebus
  • 1 batang serai, memarkan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan – bahan pelengkap:

  • Kacang kedelai goreng secukupnya
  • Cakue, diiris – iris secukupnya
  • Daun seledri, rajang halus
  • Daun bawang, rajang halus
  • Bawang goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Bubur Candil Warna Warni

Cara membuat bubur ayam bumbu kuning:

  • Siapkan panci, lalu masukkan air, beras, garam dan daun salam, rebus sampai menjadi bubur.
  • Setelah bubur setengah jadi, tambahkan dengan santan atau susu cair dan masak kembali sampai menjadi bubur yang lembut, sisihkan.
  • Tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak.
  • Tambahkan dengan air dan masukkan ayam serta telur rebusnya.
  • Masak terus dengan api sedang sampai ayam matang dan menjadi kaldu, sisihkan.
  • Siapkan beberapa buah mangkuk, lalu isi dengan bubur.
  • Tuangkan 5 sendok makan kuah kaldu kuningnya.
  • Tambahkan juga dengan suwiran ayam dan setengah telur rebus, cakue, daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
  • Sajikan selagi masih hangat.
  • Anda juga dapat menambahkan bubur kuah kuning dengan kerupuk dan juga sambal sebagai pelengkapnya.

Gallery of Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Gurih Mantap

Related to Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Gurih Mantap

Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah

Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah

Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah – Di rumah ada sisa nasi kemarin yang sayang dibuang? Kini Anda bisa membuat nasi goreng bawang dari bumbu dan bahan-bahan seadanya. Karena kali ini akan kami hadirkan bagaimana cara membuat nasi goreng...
Aneka Masakan Ayam Ini Dijamin Bikin Melotot. Ini Buktinya!

Aneka Masakan Ayam Ini Dijamin Bikin Melotot. Ini Buktinya!

Aneka Masakan Ayam Ini Dijamin Bikin Melotot. Ini Buktinya – Aneka masakan ayam memang menjadi salah satu menu yang banyak diminati orang sekarang ini. Dengan memakan masakan daging ayam, maka kita sama saja mendapatkan banyak manfaat dan juga kandungan zat...
Dunia Geger Cuma Gara-Gara Resep Masakan Hemat Ini

Dunia Geger Cuma Gara-Gara Resep Masakan Hemat Ini

Dunia Geger Cuma Gara-Gara Resep Masakan Hemat Ini – Siapa bilang masak itu harus mahal? Mengingat belakangan ini semuanya memang serba mahal. Begitu juga untuk bahan makanannya. Sehingga, supaya bisa menikmati makanan yang bernutrisi, dibutuhkan biaya yang tidak murah. Beruntungnya,...
Resep Soto Madura Daging

Resep Soto Madura Daging

Resep Soto Madura Daging – Di antara dari berbagai macam resep soto yang sudah ada, maka resep soto madura adalah salah satu resep soto yang disukai banyak orang. Soto ini berasal dari madura. Bahan dasar pembuatannya adalah dagi telur rebus,...
Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan – Di bawah ini adalah daftar menu masakan sehari hari yang wajib dicoba, antara lain: Resep Masakan Cap jay Goreng Makanan China yang satu ini termasuk salah satu makanan yang disukai oleh banyak...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!