Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Posted at January 14, 2018 23:47 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan dori, dll. Bahkan, Anda bisa juga menggunakan ikan tawar yang lain, seperti gurame, ikan lele, dan juga ikan mas. Mau tahu seperti apakah resepnya?

Nugget Ikan Tengiri

Bahan untuk Membuat Nugget Ikan Tengiri

  • 400 gram daging dari ikan tengiri yang segar, tanpa tulang.
  • 5 cm jahe, agar bau amis dari ikan bisa berkurang.
  • 2 sendok makan tepung kanji.
  • 1 butir telur ayam yang berukuran sedang ke besar, yang telah dikocok lepas.
  • 3 siung bawang putih.
  • 200 CC susu cair UHT.
  • 50 gram tepung roti yang halus.
  • ¼ sendok kecil pala bubuk.
  • Lada bubuk atau merica bubuk secukupnya saja.
  • Garam beryodium secukupnya.
  • 30 gr keju parut.

Bahan Tambahan Nugget Ikan Tengiri

  • Tepung panir atau tepung roti, atau disebut juga dengan bread cump secukupnya saja sebagai lapisan.
  • Telur ayam yang telah dikocok lepas secukupnya saja, disesuaikan terhadap kebutuhan.

Cara Membuat Nugget Ikan Tengiri

  1. Siapkan saja sebuah alat untuk menumbuk agar dapat menghaluskan daging ikan tengiri tersebut hingga halus, bisa pula memakai bantuan sebuah food processor. Agar tidak lengket, bisa tambahkan dengan olesan air garam sedikit saja.
  2. Dadalam sebuah wadah yang berbeda, haluskan saja merica dengan bawang putih dan jahe sampai halus.
  3. Campurkan saja bumbu nugget ini ke dalam daging yang telah dihaluskan sebelumnya, sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata.
  4. Tambahkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya ke dalam campuran ikannya tersebut.
  5. Tambahkan sisa bahan, misalnya saja seperti kanji, tepung roti, dapur, garam, dan susu cair sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  6. Siapkan sebuah loyang atau tempat yang berguna untuk mengukus.
  7. Masukkan adonan nugget ini ke dalam sebuah loyang, dan kukus hingga matang selama 20 menit sampai dengan 30 menit.
  8. Jika sudah matang dan agak sedikit dingin, potong saja berbentuk persegi panjang atau bentuk yang lainnya sesuai dengan selera Anda.
  9. Pada tempat yang terpisah, siapkan sebuah telur yang telah dikocok lepas sebagai bahan untuk celupan nugget.
  10. Celup potongan nugget ke dalam telur ayam dan gulingkan tepat di atas tepung panir hingga tercampur rata. Lakukan hal ini sampai adonanan nuggetnya tersebut habis ludes.
  11. Sebelum menggorengnya, ada baiknya masukkan nugget tersebut ke dalam kulkas atau freezer hingga dingin. Setidaknya, salama 30 menit, paling sebentar. Karena semakin dingin, maka nugget menjadi semakin renyah dan semakin lezat saat disantap dan digoreng nantinya.
  12. Nah, kini nugget ikan tengiri telah siap untuk disantap dan diolah.

Potongan dari nugget ikan tengiri yang telah Anda buat tersebut dapat Anda simpan ke dalam sebuah freezer sebagai stok makanan sehari-hari dan sebagai cemilan sehari-hari. Di samping lebih ekonomis, bahan makanan ini juga lebih murah dan lebih sehat dibandingkan Anda membeli dari nugget yang menggunakan bahan kimia. Jadi, apakah Anda tertarik untuk membuat nugget ini juga untuk keluarga tercinta Anda?

Gallery of Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Related to Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Masakan Tumis Buncis Jagung Manis Special

Resep Masakan Tumis Buncis Jagung Manis Special

Resep Masakan Tumis Buncis Jagung Manis Special – Rasa masakan tumis buncis jagung manis ini begitu gurih dan lezat. Sehingga, seolah-olah resep masakan ini terasa tidak ada tandingannya ketika dikombinasikan dan disantap dengan nasi putih yang masih hangat dan juga...
Resep Membuat Sup Bola daging Sapi Lezat

Resep Membuat Sup Bola daging Sapi Lezat

Resep Membuat Sup Bola daging Sapi Lezat – Selain sup bola daging sapi ini sehat, kandungan yang terdapat di dalam kandungan daging beserta sayuran yang ada di dalamnya ini sangat baik sekali untuk kesehatan. Dengan begitu, Anda bisa menyajikannya untuk...
Resep Masakan Sayur Terong Bening yang Lezat dan Sederhana

Resep Masakan Sayur Terong Bening yang Lezat dan Sederhana

Resep Masakan Sayur Terong Bening yang Lezat dan Sederhana – Sebenarnya, yang namanya sayur terong bening itu adalah sebuah sayur sederhana yang dapat dijadikan sebagai menu alternatif terbaik saat Anda sedang bingung ingin menyantap makanan apa dalam kehidupan sehari-hari. Sayur...
Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Rendah Kalori

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Rendah Kalori

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Rendah Kalori – Siapa yang tidak suka nasi goreng mawut? Semua orang pasti suka. Hanya saja, terkadang orang-orang takut dengan kalorinya yang besar. Baca juga: Cara Membuat Tahu Telur Bersiram dengan Sambal Kecap Maka dari...
Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam

Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam

Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam – Berbicara tentang perkedel tahu bayam, sudah pasti Anda tidak akan asing dengan makanan sehat yang satu ini. Karena bahan makanan yang menggunakan bayam sebagai bahan utamanya ini sangat menyahatkan sekali. Dengan 100 gr daun...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!