Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Posted at January 14, 2018 23:47 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan dori, dll. Bahkan, Anda bisa juga menggunakan ikan tawar yang lain, seperti gurame, ikan lele, dan juga ikan mas. Mau tahu seperti apakah resepnya?

Nugget Ikan Tengiri

Bahan untuk Membuat Nugget Ikan Tengiri

  • 400 gram daging dari ikan tengiri yang segar, tanpa tulang.
  • 5 cm jahe, agar bau amis dari ikan bisa berkurang.
  • 2 sendok makan tepung kanji.
  • 1 butir telur ayam yang berukuran sedang ke besar, yang telah dikocok lepas.
  • 3 siung bawang putih.
  • 200 CC susu cair UHT.
  • 50 gram tepung roti yang halus.
  • ¼ sendok kecil pala bubuk.
  • Lada bubuk atau merica bubuk secukupnya saja.
  • Garam beryodium secukupnya.
  • 30 gr keju parut.

Bahan Tambahan Nugget Ikan Tengiri

  • Tepung panir atau tepung roti, atau disebut juga dengan bread cump secukupnya saja sebagai lapisan.
  • Telur ayam yang telah dikocok lepas secukupnya saja, disesuaikan terhadap kebutuhan.

Cara Membuat Nugget Ikan Tengiri

  1. Siapkan saja sebuah alat untuk menumbuk agar dapat menghaluskan daging ikan tengiri tersebut hingga halus, bisa pula memakai bantuan sebuah food processor. Agar tidak lengket, bisa tambahkan dengan olesan air garam sedikit saja.
  2. Dadalam sebuah wadah yang berbeda, haluskan saja merica dengan bawang putih dan jahe sampai halus.
  3. Campurkan saja bumbu nugget ini ke dalam daging yang telah dihaluskan sebelumnya, sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata.
  4. Tambahkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya ke dalam campuran ikannya tersebut.
  5. Tambahkan sisa bahan, misalnya saja seperti kanji, tepung roti, dapur, garam, dan susu cair sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  6. Siapkan sebuah loyang atau tempat yang berguna untuk mengukus.
  7. Masukkan adonan nugget ini ke dalam sebuah loyang, dan kukus hingga matang selama 20 menit sampai dengan 30 menit.
  8. Jika sudah matang dan agak sedikit dingin, potong saja berbentuk persegi panjang atau bentuk yang lainnya sesuai dengan selera Anda.
  9. Pada tempat yang terpisah, siapkan sebuah telur yang telah dikocok lepas sebagai bahan untuk celupan nugget.
  10. Celup potongan nugget ke dalam telur ayam dan gulingkan tepat di atas tepung panir hingga tercampur rata. Lakukan hal ini sampai adonanan nuggetnya tersebut habis ludes.
  11. Sebelum menggorengnya, ada baiknya masukkan nugget tersebut ke dalam kulkas atau freezer hingga dingin. Setidaknya, salama 30 menit, paling sebentar. Karena semakin dingin, maka nugget menjadi semakin renyah dan semakin lezat saat disantap dan digoreng nantinya.
  12. Nah, kini nugget ikan tengiri telah siap untuk disantap dan diolah.

Potongan dari nugget ikan tengiri yang telah Anda buat tersebut dapat Anda simpan ke dalam sebuah freezer sebagai stok makanan sehari-hari dan sebagai cemilan sehari-hari. Di samping lebih ekonomis, bahan makanan ini juga lebih murah dan lebih sehat dibandingkan Anda membeli dari nugget yang menggunakan bahan kimia. Jadi, apakah Anda tertarik untuk membuat nugget ini juga untuk keluarga tercinta Anda?

Gallery of Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Related to Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat

Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat

Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat – Menu masakan ikan tuna bumbu kuning ini adalah salah satu sajian menu yang menyehatkan untuk tubuh. Karena didalamnya memiliki banyak sekali bahan dan bumbu-bumbu yang bermanfaat untuk membuat tubuh makin sehat....
Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning

Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning

Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning  – Masakan pesmol ikan mas menggunakan bumbu kuning ini adalah salah satu masakan yang bergizi tinggi dan juga lezat. Karena ikan mas itu sendiri memiliki kandungan lemak sehat didalamnya, yang lengkap dengan vitamin,...
Resep Masakan Pepes Ayam Tahu Mantap di Lidah

Resep Masakan Pepes Ayam Tahu Mantap di Lidah

Resep Masakan Pepes Ayam Tahu Mantap di Lidah – Indonesia adalah salah satu negara yang kaya dengan makanan khasnya. Salah satu masakan khas Indonesia yang paling unik, namun banyak penggemarnya adalah pepes. Pepes itu sendiri terdiri dari banyak macam. Ada...
Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah

Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah

Resep Membuat Nasi Goreng Bawang Paling Mudah – Di rumah ada sisa nasi kemarin yang sayang dibuang? Kini Anda bisa membuat nasi goreng bawang dari bumbu dan bahan-bahan seadanya. Karena kali ini akan kami hadirkan bagaimana cara membuat nasi goreng...
Resep Membuat Nasi Kebuli dengan Magic Com

Resep Membuat Nasi Kebuli dengan Magic Com

Resep Membuat Nasi Kebuli dengan Magic Com – Sebenarnya untuk membuat nasi kebuli itu tidak harus selalu ribet. Karena saat ini Anda dapat menggunakan magic com itu untuk membuatnya dengan mudah dan nikmat. Dijamin, waktu Anda tidak akan terbuang sia-sia...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!