Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Posted at January 14, 2018 23:47 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan dori, dll. Bahkan, Anda bisa juga menggunakan ikan tawar yang lain, seperti gurame, ikan lele, dan juga ikan mas. Mau tahu seperti apakah resepnya?

Nugget Ikan Tengiri

Bahan untuk Membuat Nugget Ikan Tengiri

  • 400 gram daging dari ikan tengiri yang segar, tanpa tulang.
  • 5 cm jahe, agar bau amis dari ikan bisa berkurang.
  • 2 sendok makan tepung kanji.
  • 1 butir telur ayam yang berukuran sedang ke besar, yang telah dikocok lepas.
  • 3 siung bawang putih.
  • 200 CC susu cair UHT.
  • 50 gram tepung roti yang halus.
  • ¼ sendok kecil pala bubuk.
  • Lada bubuk atau merica bubuk secukupnya saja.
  • Garam beryodium secukupnya.
  • 30 gr keju parut.

Bahan Tambahan Nugget Ikan Tengiri

  • Tepung panir atau tepung roti, atau disebut juga dengan bread cump secukupnya saja sebagai lapisan.
  • Telur ayam yang telah dikocok lepas secukupnya saja, disesuaikan terhadap kebutuhan.

Cara Membuat Nugget Ikan Tengiri

  1. Siapkan saja sebuah alat untuk menumbuk agar dapat menghaluskan daging ikan tengiri tersebut hingga halus, bisa pula memakai bantuan sebuah food processor. Agar tidak lengket, bisa tambahkan dengan olesan air garam sedikit saja.
  2. Dadalam sebuah wadah yang berbeda, haluskan saja merica dengan bawang putih dan jahe sampai halus.
  3. Campurkan saja bumbu nugget ini ke dalam daging yang telah dihaluskan sebelumnya, sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata.
  4. Tambahkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya ke dalam campuran ikannya tersebut.
  5. Tambahkan sisa bahan, misalnya saja seperti kanji, tepung roti, dapur, garam, dan susu cair sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  6. Siapkan sebuah loyang atau tempat yang berguna untuk mengukus.
  7. Masukkan adonan nugget ini ke dalam sebuah loyang, dan kukus hingga matang selama 20 menit sampai dengan 30 menit.
  8. Jika sudah matang dan agak sedikit dingin, potong saja berbentuk persegi panjang atau bentuk yang lainnya sesuai dengan selera Anda.
  9. Pada tempat yang terpisah, siapkan sebuah telur yang telah dikocok lepas sebagai bahan untuk celupan nugget.
  10. Celup potongan nugget ke dalam telur ayam dan gulingkan tepat di atas tepung panir hingga tercampur rata. Lakukan hal ini sampai adonanan nuggetnya tersebut habis ludes.
  11. Sebelum menggorengnya, ada baiknya masukkan nugget tersebut ke dalam kulkas atau freezer hingga dingin. Setidaknya, salama 30 menit, paling sebentar. Karena semakin dingin, maka nugget menjadi semakin renyah dan semakin lezat saat disantap dan digoreng nantinya.
  12. Nah, kini nugget ikan tengiri telah siap untuk disantap dan diolah.

Potongan dari nugget ikan tengiri yang telah Anda buat tersebut dapat Anda simpan ke dalam sebuah freezer sebagai stok makanan sehari-hari dan sebagai cemilan sehari-hari. Di samping lebih ekonomis, bahan makanan ini juga lebih murah dan lebih sehat dibandingkan Anda membeli dari nugget yang menggunakan bahan kimia. Jadi, apakah Anda tertarik untuk membuat nugget ini juga untuk keluarga tercinta Anda?

Gallery of Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Related to Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Cara Membuat Sup Ikan Patin Lezat

Cara Membuat Sup Ikan Patin Lezat – Sup ikan patin merupakan salah satu bentuk makanan yang bergizi tinggi dan sangat baik untuk kesehatan anak-anak hingga orang dewasa. Banyak sekali kandungan yang bergizi tinggi didalamnya, sehingga kerap sekali dijadikan sebagai salah...
Resep Membuat Rawon Special yang Enak

Resep Membuat Rawon Special yang Enak

Resep Membuat Rawon Special yang Enak – Salah satu makanan yang paling popular saat ini adalah rawon. Ini adalah salah satu makanan yang dibuat dengan menggunakan kluwak. Kluwak itu sendiri biasanya disebut jgua dengankapayang atau panarassan. Ini sebenarnya merupakan buah...
Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat

Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat

Resep Membuat Sambal Goreng Kentang yang Lezat – Seperti yang telah diketahui, bahwa Indonesia terkenal baik dengan segudang masakan tradisionalnya yang ada dari ujung timur dan ujung barat. Salah satu resep masakan yang patut dicoba adalah sambal goreng kentang. Lebih...
Resep Membuat Udang Tempura yang Renyah

Resep Membuat Udang Tempura yang Renyah

Resep Membuat Udang Tempura yang Renyah – Sebenarnya membuat udang tempura yang renyah itu sangat mudah dan praktis. Semua orang pasti bisa membuatnya dengan mudah. Paling mudah lagi jika Anda memakai tepung tempura dari Jepang. Maka tinggal dicelupkan saja memakai...
Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel – Masakan nugget sayur ayam wortel ini merupakan salah satu makanan yang bergizi. Karena makanan yang satu ini dibuat dari daging ayam dan juga sayuran yang bergizi dan lebih sehat. Sehingga, makanan ini baik...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!