Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Posted at January 14, 2018 23:47 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan dori, dll. Bahkan, Anda bisa juga menggunakan ikan tawar yang lain, seperti gurame, ikan lele, dan juga ikan mas. Mau tahu seperti apakah resepnya?

Nugget Ikan Tengiri

Bahan untuk Membuat Nugget Ikan Tengiri

  • 400 gram daging dari ikan tengiri yang segar, tanpa tulang.
  • 5 cm jahe, agar bau amis dari ikan bisa berkurang.
  • 2 sendok makan tepung kanji.
  • 1 butir telur ayam yang berukuran sedang ke besar, yang telah dikocok lepas.
  • 3 siung bawang putih.
  • 200 CC susu cair UHT.
  • 50 gram tepung roti yang halus.
  • ¼ sendok kecil pala bubuk.
  • Lada bubuk atau merica bubuk secukupnya saja.
  • Garam beryodium secukupnya.
  • 30 gr keju parut.

Bahan Tambahan Nugget Ikan Tengiri

  • Tepung panir atau tepung roti, atau disebut juga dengan bread cump secukupnya saja sebagai lapisan.
  • Telur ayam yang telah dikocok lepas secukupnya saja, disesuaikan terhadap kebutuhan.

Cara Membuat Nugget Ikan Tengiri

  1. Siapkan saja sebuah alat untuk menumbuk agar dapat menghaluskan daging ikan tengiri tersebut hingga halus, bisa pula memakai bantuan sebuah food processor. Agar tidak lengket, bisa tambahkan dengan olesan air garam sedikit saja.
  2. Dadalam sebuah wadah yang berbeda, haluskan saja merica dengan bawang putih dan jahe sampai halus.
  3. Campurkan saja bumbu nugget ini ke dalam daging yang telah dihaluskan sebelumnya, sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata.
  4. Tambahkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya ke dalam campuran ikannya tersebut.
  5. Tambahkan sisa bahan, misalnya saja seperti kanji, tepung roti, dapur, garam, dan susu cair sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  6. Siapkan sebuah loyang atau tempat yang berguna untuk mengukus.
  7. Masukkan adonan nugget ini ke dalam sebuah loyang, dan kukus hingga matang selama 20 menit sampai dengan 30 menit.
  8. Jika sudah matang dan agak sedikit dingin, potong saja berbentuk persegi panjang atau bentuk yang lainnya sesuai dengan selera Anda.
  9. Pada tempat yang terpisah, siapkan sebuah telur yang telah dikocok lepas sebagai bahan untuk celupan nugget.
  10. Celup potongan nugget ke dalam telur ayam dan gulingkan tepat di atas tepung panir hingga tercampur rata. Lakukan hal ini sampai adonanan nuggetnya tersebut habis ludes.
  11. Sebelum menggorengnya, ada baiknya masukkan nugget tersebut ke dalam kulkas atau freezer hingga dingin. Setidaknya, salama 30 menit, paling sebentar. Karena semakin dingin, maka nugget menjadi semakin renyah dan semakin lezat saat disantap dan digoreng nantinya.
  12. Nah, kini nugget ikan tengiri telah siap untuk disantap dan diolah.

Potongan dari nugget ikan tengiri yang telah Anda buat tersebut dapat Anda simpan ke dalam sebuah freezer sebagai stok makanan sehari-hari dan sebagai cemilan sehari-hari. Di samping lebih ekonomis, bahan makanan ini juga lebih murah dan lebih sehat dibandingkan Anda membeli dari nugget yang menggunakan bahan kimia. Jadi, apakah Anda tertarik untuk membuat nugget ini juga untuk keluarga tercinta Anda?

Gallery of Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Related to Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Aneka Masakan Ayam Ini Dijamin Bikin Melotot. Ini Buktinya!

Aneka Masakan Ayam Ini Dijamin Bikin Melotot. Ini Buktinya!

Aneka Masakan Ayam Ini Dijamin Bikin Melotot. Ini Buktinya – Aneka masakan ayam memang menjadi salah satu menu yang banyak diminati orang sekarang ini. Dengan memakan masakan daging ayam, maka kita sama saja mendapatkan banyak manfaat dan juga kandungan zat...
Dunia Geger Cuma Gara-Gara Resep Masakan Hemat Ini

Dunia Geger Cuma Gara-Gara Resep Masakan Hemat Ini

Dunia Geger Cuma Gara-Gara Resep Masakan Hemat Ini – Siapa bilang masak itu harus mahal? Mengingat belakangan ini semuanya memang serba mahal. Begitu juga untuk bahan makanannya. Sehingga, supaya bisa menikmati makanan yang bernutrisi, dibutuhkan biaya yang tidak murah. Beruntungnya,...
Resep Soto Madura Daging

Resep Soto Madura Daging

Resep Soto Madura Daging – Di antara dari berbagai macam resep soto yang sudah ada, maka resep soto madura adalah salah satu resep soto yang disukai banyak orang. Soto ini berasal dari madura. Bahan dasar pembuatannya adalah dagi telur rebus,...
Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan – Di bawah ini adalah daftar menu masakan sehari hari yang wajib dicoba, antara lain: Resep Masakan Cap jay Goreng Makanan China yang satu ini termasuk salah satu makanan yang disukai oleh banyak...
Resep Membuat Tahu Pok-Pok Crispy yang Renyah

Resep Membuat Tahu Pok-Pok Crispy yang Renyah

Resep Membuat Tahu Pok-Pok Crispy yang Renyah – Salah satu cara berhemat yang praktis dan sehat adalah dengan membuat camilan sendiri di rumah. Sehingga, selain tidak perlu lagi membeli di luar, cara ini juga dianggap lebih aman karena bisa membuat...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!