Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat

Posted at October 2, 2018 23:53 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat – Menu masakan ikan tuna bumbu kuning ini adalah salah satu sajian menu yang menyehatkan untuk tubuh. Karena didalamnya memiliki banyak sekali bahan dan bumbu-bumbu yang bermanfaat untuk membuat tubuh makin sehat. Di bawah ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya, dan juga bagaimana cara untuk membuatnya, antara lain:

ikan tuna bumbu kuning

Bahan Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning

Daging ikan tuna sebanyak 300 gram, yang sudah dipotong-potong sesuai dengan selera Anda.

Jamur merah sebanyak 50 gram. Setiap jamurnya bisa dipotong menjadi berbentuk 4 bagian.

Tomat merah sebanyak 1 buah, kemudia dipotong sesuai dengan selera Anda.

Air putih sebanyak 400 ml. Margarin atau mentega secukupnya, dipakai untuk menumis masakan.

baca juga : Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat

Bumbu Halus

Bawang putih sebanyak 2 siung.

Bawang merah sebanyak 4 siung.

Kunyit berukuran 2 ruas dari jari kelingking.

Kemiri sebanyak 3 butir, yang telah disangrai.

Bumbu Pelengkap

Cabai merah keriting, sebanyak 2 buah, yang telah diiris tipis-tipis, berbentuk menyerong.

Lada putih bubuk yang secukupnya.

Gula pasir secukupnya.

Garam secukupnya.

Bahan Pelengkap

1 sendok makan dari bawang merah goreng.

Daun kemangi sebanyak 1 utas, kemudian petik bagian daunnya.

Tips Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning

  1. Cucilah ikan tuna sampai bersih.
  2. Sementara itu, baluri ikan tuna tersebut dengan menggunakan air jeruk nipis atau dengan cara menambahkan perasan dari air jeruk lemon agar bau amisnya bisa lebih berkurang.
  3. Untuk tambahan cabainya kali ini jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera Anda.
  4. Sebaiknya gunakan ikan tuna yang ukurannya sedang atau besar. agar cita rasanya menjadi semakin lebih nikmat.

Cara Membuat Masakan Ikan Tuna Bumbu Kuning tanpa Menggunakan Santan

  1. Panaskan dulu mentega atau margarinnya sampai meleleh. Karena mentega atau margarin ini nanti akan dipakai untuk menumis bumbu halus dan bahan-bahan yang lainnya.
  2. Setelah mentega atau margarin telah mencair, maka kemudian langsung saja tumis semua bumbu halus yang telah disiapkan sebelumnya sampai aromanya keluar dan tercium harum aromanya.
  3. Selanjutnya, masukkan tomat, cabai merah yang keriting, dan tumis semuanya sampai menjadi berubah warna.
  4. Kemudian, langsung saja, tambahkan jamur merang ke dalamnya. Aduk-aduk semuanya sampai semua bahan dan bumbunya tercampur sampai rata.
  5. Selanjutnya, langsung saja masukkan semua bahan dan juga besertasemua bumbunya yang belum terpakai sampai habis.
  6. Masak semuanya sambil terus diaduk-aduk sampai matang dan airnya menjadi menyusut.
  7. Sesudah itu, langsung saja kecilkan api kompornya.
  8. Setelah itu, masukkan daun kemangi, dan aduk-aduk semuanya sampai semuanya tercampur rata.
  9. Bila sudah, langsung saja matikan kompornya.
  10. Kemudian, langsung pindahkan ke sebuah tempat saji, sehingga kini menu masakan ikan tuna bumbu kuning tanpa santan ini telah siap untuk disajikan selagi masih hangat.

Seperti yang telah diketahui, bahwa ikan tuna itu memang pada dasarnya tidak hanya memiliki rasa yang sedap. Namun, ikan tuna itu juga memiliki kadar protein yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Bahkan, bisa dibilang bahwa kadar dari protein dalam ikan tuna ini sebanding dengan 2x lipat darit elur yang memiliki berat yang sama.

Namun, untuk ikan tuna ini pada dasarnya memiliki kadar lemak yang jauh lebih rendah. Selain itu,  di dalam kandungan dari ikan tuna itu sendiri memiliki asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan mata dan kesehatan jantung. Sehingga, menu ini cocok sekali untuk Anda yang ingin memasak masakan yang sederhana, namun juga ingin hidup sehat untuk sajian menu sea food.

Gallery of Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat

Related to Resep Membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning yang Sehat

Resep Soto Madura Daging

Resep Soto Madura Daging

Resep Soto Madura Daging – Di antara dari berbagai macam resep soto yang sudah ada, maka resep soto madura adalah salah satu resep soto yang disukai banyak orang. Soto ini berasal dari madura. Bahan dasar pembuatannya adalah dagi telur rebus,...
Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan – Di bawah ini adalah daftar menu masakan sehari hari yang wajib dicoba, antara lain: Resep Masakan Cap jay Goreng Makanan China yang satu ini termasuk salah satu makanan yang disukai oleh banyak...
Resep Membuat Tahu Pok-Pok Crispy yang Renyah

Resep Membuat Tahu Pok-Pok Crispy yang Renyah

Resep Membuat Tahu Pok-Pok Crispy yang Renyah – Salah satu cara berhemat yang praktis dan sehat adalah dengan membuat camilan sendiri di rumah. Sehingga, selain tidak perlu lagi membeli di luar, cara ini juga dianggap lebih aman karena bisa membuat...
Resep Membuat Bubur Ayam Kampung Sederhana

Resep Membuat Bubur Ayam Kampung Sederhana

Resep Membuat Bubur Ayam Kampung Sederhana – Bubur Ayam Kampung adalah salah satu menu sarapan pagi yang baik untuk kesehatan. Bubur ayam sendiri seringkali menjadi salah satu masakan favorit anggota keluarga. Karena selain memiliki tekstur yang lembut, bubur ayam juga...
Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning

Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning

Resep Membuat Pesmol Ikan Mas Berbumbu Kuning  – Masakan pesmol ikan mas menggunakan bumbu kuning ini adalah salah satu masakan yang bergizi tinggi dan juga lezat. Karena ikan mas itu sendiri memiliki kandungan lemak sehat didalamnya, yang lengkap dengan vitamin,...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!