Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Posted at April 1, 2017 2:17 by maressa bernadetta anastasya in Resep Camilan

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana – Sagon merupakan salah satu camilan atau jajanan pasar yang terbuat dari bahan utama tepung sagu atau tepung ketan dan hadir dalam banyak rasa yang sangat enak sehingga tidak heran jika camilan ini masih bertahan hingga sekarang.

Camilan khas Wonosobo ini juga menggunakan kelapa parut sebagai salah satu bahan dasarnya dengan bentuk bulat dan cekung pada bagian tengahnya serta di olah dengan cara di bakar.

Selain Wonosobo, kue sagon juga sangat terkenal di berbagai kota lain di Indonesia seperti Jogjakarta, kue sagon ini biasantya disajikan pada hari raya Lebaran dan beberapa perayaan lainnya.

Kue ini sagon ini memiliki cita rasa yang manis, gurih dan juga renyah serta kelapa parut yang ada pada resep ini menambah keharuman tersendiri dari kue sagon ini.

BACA JUGA: Resep Kue Kering Widaran Manis
Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Bahan Bahan Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah

  • 500 gram tepung sagu
  • 1 buah kelapa setengah tua [bersihkan kulit dan parut atau bisa di ganti kelapa kering siap pakai]
  • 250 gram gula pasir
  • 4 butir telur [ambil kuningnya saja]
  • 2 butir telur [ambil putihnya saja]
  • 150 gram margarine
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili

Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Bakar

1#. Langkah pertama, kocok margarine sampai lembut kemudian tambahkan dengan kuning telur dna juga putih telur sedikit demi sedikit sambil terus di kocok rata, sisihkan.

2#. Siapkan wadah lain, lalu campur kelapa parut atau kelapa kering dengan garam, vanili dan juga gula pasir lalu remas remas sampai gula larut dan tambahkan dengan tepung sagu sambil di aduk rata.

3#. bTuangkan campuran tepung sagu ke kocokkan margarine dan aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.

4#. Giling adonan dengan tebal 1/2 cm dan cetak menggunakan cetakan kue kering dengan bentuk sesuai selera anda.

5#. Tata adonan yang sudah di cetak pada loyang yang sudah di oles dengan margarine, lakukan terus sampai semua adonan selesai di cetak.

6#. Panggang dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius selama 30 menit hingga matang merata.

Catatan:

  • Tepung sagu pada saat di panggang tidak akan pucat.
  • Pilihlah tepung sagu yang tidak apek dan memiliki warna putih bersih.
  • Ayak terlebih dahulu tepung sagu sebelum digunakan.
  • Tepung sagu juga sangat lembab, sehingga akan lebih baik jika di sangrai sebelum digunakan supaya kue tidak mudah berjamur.

Demikian ulasan dari siteknonusantara.com kali ini tentang salah satu resep camilan yang renyah dan gurih yakni sagon kelapa bakar, semoga bisa memperkaya wawasan tentang kuliner Indonesia dan selamat mencoba di rumah.

Gallery of Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Related to Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi – Kerak telor adalah penganan khas dari daerah Jakarta [Betawi] dengan cita rasa gurih pedas yang sangat lekat dengan lidah orang Indonesia. Bahan utama membuat kerak telor ini diantaranya adalah beras ketan...
Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana – Salah satu resep kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa legit dan nikmat adalah bolu kemojo khas dari daerah Riau. Bolu kemojo ini umumnya disajikan pada beberapa acara seperti buka puasa, hajatan...
Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat – Dadih atau disebut juga dengan dadiah dalam bahasa Minangkabau merupakan sejenis yoghurt tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari bahan dasar susu kerbau. Jika penduduk di Persia, biasa menyantap susu fermentasi...
Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh – Timphan adalah salah satu jenis penganan yang berasal dari Aceh asli yang terbuat dari bahan utama tepung, pisang dan juga santan. Bahan bahan ini nantinya akan di campur menjadi adonan yang kental...
Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis

Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis

Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis – Martabak Aceh adalah salah satu kuliner dari Aceh yang berbentuk seperti martabak dan jika di lihat memang tampak seperti martabak telur pada umumnya. Akan tetapi dalam proses pembuatan martabak Aceh ini...

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!