Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Posted at April 11, 2017 23:55 by maressa bernadetta anastasya in Resep Camilan

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh – Timphan adalah salah satu jenis penganan yang berasal dari Aceh asli yang terbuat dari bahan utama tepung, pisang dan juga santan.

Bahan bahan ini nantinya akan di campur menjadi adonan yang kental kemudian di bentuk memanjang dan pada bagian dalamnya di isi dengan serikaya atau bisa juga kelapa parut yang di campur dengan gula merah atau gula aren.

Adonan ini nantinya akan di bungkus dengan daun pisang dan dimatangkan dengan cara di kukus selama lebih kurang satu jam.

Timphan ini biasanya disajikan pada acara acara formal sebagai sebuah kudapan seperti contohnya pada pesta pernikahan dan hari hari besar agama Islam.

BACA JUGA: Cara Membuat Kue Meuseukat Penganan Menyerupai Dodol Khas Aceh
Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Bahan Bahan Membuat Adonan Kulit

  • 3 buah pisang
  • 1 sendok makan gula
  • 6 sampai 7 sendok makan tepung ketan
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • 50 ml santan

Bahan Bahan Isian Kue Timphan

  • 1/2 buah kelapa, parut
  • 6 sampai 7 sendok makan gula
  • Garam secukupnya
  • 4 buah nangka matang, potong kecil kecil
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul
  • Minyak goreng
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Timphan Khas Aceh

  1. Langkah pertama adalah membuat isiannya terlebih dahulu, silahkan panaskan wajan dan masukkan gula kemudian masak sampai menjadi karamel.
  2. Aduk aduk terus sambil tambahkan sedikit air lalu tambahkan juga dengan kelapa parut, daun pandan dan juga gula lalu masak kembali sampai menjadi adonan yang kental.
  3. Untuk membuat adonan kulit, silahkan anda campur tepung, pisang, gula dan juga garam kemudian aduk sampai rata dan menjadi adonan yang kalis.
  4. Tambahkan dengan santan sampai adonan berubah menjadi lembut dan tidak lengket di tangan.
  5. Ambil daun pisang dan oles dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket lalu tuangkan sedikit adonan dan tekan agar melebar.
  6. Tambahkan dengan unti atau bahan isian lalu bungkus rapi dan lakukan sampai semua adonan selesai di bungkus.
  7. Susun kue timphan dalam kukusan dan letakkan dengan posisi miring kemudian kukus selama 20 menit sampai 30 menit hingga matang merata.
  8. Tanda kue timphan sudah matang adalah tercium aroma harum, angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah tadi salah satu resep dari siteknonusantara.com yaitu penganan khas nusantara lebih tepatnya berasal dari Aceh yakni kue timphan, selamat mencoba di rumah bunda.

Gallery of Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Related to Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi – Kerak telor adalah penganan khas dari daerah Jakarta [Betawi] dengan cita rasa gurih pedas yang sangat lekat dengan lidah orang Indonesia. Bahan utama membuat kerak telor ini diantaranya adalah beras ketan...
Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana – Salah satu resep kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa legit dan nikmat adalah bolu kemojo khas dari daerah Riau. Bolu kemojo ini umumnya disajikan pada beberapa acara seperti buka puasa, hajatan...
Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat – Dadih atau disebut juga dengan dadiah dalam bahasa Minangkabau merupakan sejenis yoghurt tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari bahan dasar susu kerbau. Jika penduduk di Persia, biasa menyantap susu fermentasi...
Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis

Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis

Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis – Martabak Aceh adalah salah satu kuliner dari Aceh yang berbentuk seperti martabak dan jika di lihat memang tampak seperti martabak telur pada umumnya. Akan tetapi dalam proses pembuatan martabak Aceh ini...
Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana – Sagon merupakan salah satu camilan atau jajanan pasar yang terbuat dari bahan utama tepung sagu atau tepung ketan dan hadir dalam banyak rasa yang sangat enak sehingga tidak heran jika camilan...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!