Cara Membuat Camilan Kue Ampyang

Posted at February 9, 2016 2:08 by maressa bernadetta anastasya in Resep Kue

Cara Membuat Camilan Kue Ampyang – Kue ampyang adalah nama salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah dan gula jawa. Camilan yang satu ini adalah makanan khas dari daerah pulau Jawa dan sangat terkenal dimana – mana. Cara membuat kue ampyang atau biasa disebut dengan gula kacang ini sangat mudah dap praktis namun yang harus diperhatikan adalah pemilihan dari gula jawanya, gula jawa yang digunakan harus yang benar – benar berkualitas baik agar hasil dari kue ampyang menjadi sangat lezat. Camilan ini memiliki rasa yang manis khas dari gula jawa dan juga sedikit ada rasa gurihnya yang berasal dari penambahan sedikit garam pada resepnya.

Gambar Kue Ampyang 05

Kue Ampyang 05

Ada dua macam rasa ampyang, yang pertama adalah kue ampyang original yakni yang terbuat dari gula merah dan kacang tanah saja dan yang satu lagi kue ampyang jahe yang memiliki rasa sedikit berbeda karena penambahan jahe tersebut. Cara membuat kue ampyang adala dengan cara melelehkan gula jawa dengan air panas sampai berubah menjadi karamel lalu ditambahkan dengan jahe dan bahan – bahan lainnya.
Untuk resep kali ini, siteknonusantara.com akan memberikan resep kue ampyang dengan rasa jahe yang sangat enak dan juga gurih. Silahkan disimak resep selengkapnya dibawah ini.

Bahan – bahan membuat ampyang jahe:

  1. 200 gram gula jawa atau gula aren asli
  2. 200 gram kacang tanah, cuci bersih dan sangrai
  3. 1/8 sendok teh garam
  4. 1 sendok makan jahe parut, ambil sarinya
  5. 50 ml air matang

Cara membuat ampyang jahe:

  1. Siapkan sebuah wajan atau panci, lalu lelehkan gula aren atau gula jawa dan tambahkan dengan air matang.
  2. Setelah mendidih, tambahakn juga air perasan dari jahe parut lalu aduk sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan kacang tanah yang telah dicuci bersih dan disangarai kedalam rebusan gula aren, aduk kembali sampai tercampur rata.
  4. Siapkan sebuah nampan dan lapisi dengan kertas roti agar ampyang tidak lengket.
  5. Tuangkan satu sendok adonan dan bentik diatas nampan, sesuai dengan selera anda, bisa bulat, lonjong dan bentuk lainnya.
  6. Lakukan terus sampai semua adonan selesai dicetak.
  7. Istirahatkan kue ampyang yang telah dicetak tadi sampai dingin dan mengeras.
    Setelah kue ampyang mengeras, lepaskan kue dari kertas roti lalu masukkan kedalam toples – toples kedap udara.
    Kue amyang jahe siap untuk disantap.

BACA JUGA: Resep Kacang Telur Camilan Nikmat

Gambar Kue Ampyang 06

Kue Ampyang 06

Catatan:

  1. Penambahan garam dalam resep ini, berguna untuk menambah rasa gurih dari kue amyang.
  2. Untuk kacang tanah, anda bisa menyangrai kacang tanah terlebih dahulu atau memanggangnya dengan oven.

BACA JUGA: Resep Kacang Telur Camilan Nikmat

Camilan ampyang ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan para tamu yang sedang berkunjung atau juga bisa utnuk acara kumpul seperti arisan dan lain sebagainya. Resep kue ampyang ini sangat cocok untuk anda yang sedang mulai belajar masak karena cara membuat dan bahan – bahan yang diperlukan cukup mudah. Selamat mencoba di rumah teman dan terimakasih telah berkunjung ke situs kami.

Gallery of Cara Membuat Camilan Kue Ampyang

Related to Cara Membuat Camilan Kue Ampyang

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana – Salah satu resep kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa legit dan nikmat adalah bolu kemojo khas dari daerah Riau. Bolu kemojo ini umumnya disajikan pada beberapa acara seperti buka puasa, hajatan...
Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh – Timphan adalah salah satu jenis penganan yang berasal dari Aceh asli yang terbuat dari bahan utama tepung, pisang dan juga santan. Bahan bahan ini nantinya akan di campur menjadi adonan yang kental...
Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana

Cara Membuat Sagon Kelapa Bakar Renyah Gurih Sederhana – Sagon merupakan salah satu camilan atau jajanan pasar yang terbuat dari bahan utama tepung sagu atau tepung ketan dan hadir dalam banyak rasa yang sangat enak sehingga tidak heran jika camilan...
Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina – Bibingka merupakan salah satu jenis kue nasi yang berasal dari Filipina dan umumnya dihidangkan pada saat hari raya Natal. Bibingka sendiri terdiri dari beberapa jenis berbeda, namun untuk jenis umumnya di bagi...
Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung

Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung

Cara Membuat Homemade Tortilla Lembut dan Mudah Digulung – Tortilla merupakan salah satu jenis roti yang berbentuk pipih yang terbuat dari gandum atau jagung giling namun tidak memakai ragi seperti pada resep roti lainnya. Tortilla terbuat dari adonan yang berair...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!