Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Posted at March 28, 2017 23:38 by maressa bernadetta anastasya in Resep Camilan

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina – Bibingka merupakan salah satu jenis kue nasi yang berasal dari Filipina dan umumnya dihidangkan pada saat hari raya Natal.

Bibingka sendiri terdiri dari beberapa jenis berbeda, namun untuk jenis umumnya di bagi menjadi 4 bagian yakni bibingka galapong yang terbuat dari tepung nasi dan air, bibingka malagkit yang terbuat dari tepung beras ketan, cassava bibingka yang terbuat dari tepung singkong dan bibingkang mandaue yang merupakan bibingka dari kota Mandaue.

Bibingka umumnya di santap bersama dengan puto bumbong sesudah Simbang Gabi atau misa tengah makam dan makanan ini di jual di sekitar gereja pada saat Natal.

BACA JUGA: Resep Mixberry Pavlova Rusia
Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Bahan Bahan Bibingka Cassava

  • 200 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 170 susu evaporasi
  • 100 gram singkong parut [peras dan buang airnya]
  • 1/4 semdok teh garam
  • 25 gram margarine [lelehkan]

Bahan Bahan Toping Bibingka Cassava

  • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 100 ml santan kental
  • 1 butir telur [ambil kuningnya saja]
  • 50 gram susu kental manis
  • 25 gram keju parut

Cara Membuat Bibingka Cassava

1#. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius.

2#. Siapkan wadah lalu kocok telur dan juga gula sampai putih dan tambahkan dengan susu, singkong parut, margarine dan sedikit garam lalu aduk sampai tercampur rata.

3#. Tuangkan adonan ke dalam cetakan ukuran 20 x 20 x 4 cm yang sudah di oles dengan margarine dan di beri alas kertas roti.

4#. Panggang adonan dalam oven selama 40 menit sampai kue setengah matang, keluarkan dari oven.

5#. Untuk membuat toping, silahkan campur santan, tepung terigu dan juga susu kental manis dan masak sambil di aduk dengan menggunakan api kecil hingga kental.

6#. Sesudah itu, tambahkan kuning telur dan masak kembali sampai meletup letup.

7#. Tuangkan campuran ini ke atas singkong panggang setengah matang dan taburi permukaannya dengan keju parut.

8#. Panggang kembali selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang dan angkat, sajikan.

Itulah tadi salah satu resep kue tradisional Philipina yakni bibingka cassava dari siteknonusantara.com, bahan bahan untuk membuat kue ini cukup mudah di dapat sehingga bisa dengan gampang anda coba sendiri di rumah, selamat praktek bunda.

Gallery of Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Related to Cara Membuat Bibingka Cassava Kue Tradisional Philipina

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi

Cara Membuat Kerak Telor Camilan Gurih Khas Betawi – Kerak telor adalah penganan khas dari daerah Jakarta [Betawi] dengan cita rasa gurih pedas yang sangat lekat dengan lidah orang Indonesia. Bahan utama membuat kerak telor ini diantaranya adalah beras ketan...
Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana

Cara Membuat Bolu Kemojo Legit dan Sederhana – Salah satu resep kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa legit dan nikmat adalah bolu kemojo khas dari daerah Riau. Bolu kemojo ini umumnya disajikan pada beberapa acara seperti buka puasa, hajatan...
Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat

Cara Membuat Dadi Kuliner Khas Minangkabau Praktis dan Sehat – Dadih atau disebut juga dengan dadiah dalam bahasa Minangkabau merupakan sejenis yoghurt tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari bahan dasar susu kerbau. Jika penduduk di Persia, biasa menyantap susu fermentasi...
Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh

Cara Membuat Kue Timphan Camilan Khas Aceh – Timphan adalah salah satu jenis penganan yang berasal dari Aceh asli yang terbuat dari bahan utama tepung, pisang dan juga santan. Bahan bahan ini nantinya akan di campur menjadi adonan yang kental...
Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis

Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis

Cara Membuat Martabak Aceh Modifikasi Lezat dan Praktis – Martabak Aceh adalah salah satu kuliner dari Aceh yang berbentuk seperti martabak dan jika di lihat memang tampak seperti martabak telur pada umumnya. Akan tetapi dalam proses pembuatan martabak Aceh ini...

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!