Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Posted at December 22, 2017 13:53 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood – Apakah Anda mulai bosan dengan aneka macam dari masakan sayur yang sudah-sudah? Apakah Anda ingin mencoba sebuah resep yang baru? Jika itu yang terjadi, kini saatnya Anda untuk mencoba membuat resep masakan capcay goreng seafood sekarang juga!

Capcay Goreng Seafood

Dimana dalam resep kali ini akan menggunakan sayuran sehat untuk bahan utamanya. Sehingga, bila Anda mencari makanan yang sehat dan bergizi, maka makanan yang satu ini cocok sekali untuk Anda! Karena yang sudah-sudah, pastilah Anda tidak asing dengan resep cayjay kuah. Sedangkan untuk capjay goreng sudah pasti berbeda sekali. Mau tahu seperti apakah caranya? Simak ulasannya berikut ini!

Bahan-Bahan Membuat Resep Capcay Goreng Seafood

  • Udang yang masih segar, bersihkan, buang kulitnya. Siapkan sebanyak 100 gram udang.
  • 100 gram daging ayam yang masih segar, di bagian dadanya. Potong kecil-kecil.
  • 5 buah pentol bakso sapi. Kemudian diiris tipis-tipis atau diiris sesuai dengan selera Anda.
  • 4 pcs bawang merah lokal berukuran sedang. Setelah itu, kupas kulitnya, kemudian potong kecil-kecil sebagai bahan tumisan.
  • 1 pcs bawang bombay berukuran sedang. Kupas kulitnya, setelah itu potong bawang bombay tersebut tipis-tipis dengan arah yang sedikit melintang.
  • 4 pcs bawang putih lokal berukuran besar. Bersihkan kulitnya setelah itu potong tipis-tipis.
  • 2 cm jahe yang telah dikupas kulitnya, memarkan dengan cara digeprek sebagai bahan bumbu.
  • 1 pcs wortel segar berukuran sedang. Cuci sampai bersih, setelah itu kupas kulitnya. Potonglah kecil-kecil disesuaikan dengan selera Anda.
  • 1 pcs tomat merah yang masih segar berukuran sedang. Cuci sampai bersih, dan potong-potong dengan sedikit menyerong.
  • 40 gram kapri.
  • 7 pcs buncis berkualitas bagus, cucilah sampai bersih, kemudian potong kecil-kecil.
  • 100 gram brokoli yang masih segar. Potonglah kecil-kecil atau dipotong sesuai selera.
  • 1 ikat sawi hijau, dicuci bersih, kemudian dipotong kecil-kecil.
  • 5 pcs jagung muda putren yang masih segar, kemudian dipotong kecil-kecil dengan sedikit menyerong.
  • 2 pcs daun bawang, cuci sampai bersih, kemudian dipotong dengan berukuran agak besar.
  • 2 sendok makan kecap ikan.
  • 2 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok teh gula pasir putih, atau sesuai dengan selera Anda.
  • Merica halus sebanyak 1 sdt. Atau Anda bisa menghilangkannya jika tidak suka rasa pedas.
  • 1 sdt garam dapur beryodium.
  • 50 ml air bersih yang matang.
  • Penyedap rasa secukupnya saja.
  • 1 sendok makan tepung maizena.
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Cara Membuat Capcay Goreng Seafood

  1. Siapkan sebuah wajan penggorengan yang telah dipanaskan di atas api sedang, sambil diberikan sedikit minyak goreng.
  2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah yang telah diiris tipis-tipis. Setelah itu, tumis saja sebentar sambil diaduk-aduk hingga harum.
  3. Tambahkan daging ayam yang telah dipotong-potong dan juga tambahkan pula udang yang telah dibersihkan, sambil diaduk-aduk hingga menjadi setengah matang.
  4. Beri tambahan jahe yang telah digeprek dan juga irisan tomat sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  5. Tambahkan air hingga 50 ml, dan aduk lagi semuanya sampai tercampur rata.
  6. Masukkan semua sayur ke dalam wajan penggorengan sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi sedikit setengah matang.
  7. Tambahkan 2 sendok makan dari saus tiram dan saus ikan, sambil diaduk-aduk sebentar.
  8. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, garam, beserta bubuk merica sambil diaduk-aduk hingga semua bahannya tercampur rata.
  9. Tambahkan daun bawang beserta tepung maizena sambil diaduk-aduk hingga mengental.
  10. Nah, kini capcay goreng seafood telah siap disajikan bersama dengan bawang goreng di atasnya.

Gallery of Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Related to Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan...
Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel – Masakan nugget sayur ayam wortel ini merupakan salah satu makanan yang bergizi. Karena makanan yang satu ini dibuat dari daging ayam dan juga sayuran yang bergizi dan lebih sehat. Sehingga, makanan ini baik...
Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy – Berbicara tentang ayam bakar madu memang tidak pernah ada habisnya. Jika dulunya ayam bakar ini dikenal dengan cita rasanya yang hanya manis saja, sekarang ini sudah ada kombinasi yang lainnya juga. Yaitu...
Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi – Apakah Anda mulai kehabisan ide untuk menciptakan resep masakan sayur untuk keluarga Anda? Kini ada salah satu resep masakan yang simple dan harus dicoba bagi keluarga muda. Yaitu resep masakan sayur asem khas...
Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas – Resep masakan ayam rica rica kemangi pedas ini adalah salah satu makanan khas dari Menado. Makanan ini diolah ke dalam berbagai macam masakan. Kombinasi di antara bumbu ayam yang dirica rica dengan...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!