Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Posted at December 22, 2017 13:53 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood – Apakah Anda mulai bosan dengan aneka macam dari masakan sayur yang sudah-sudah? Apakah Anda ingin mencoba sebuah resep yang baru? Jika itu yang terjadi, kini saatnya Anda untuk mencoba membuat resep masakan capcay goreng seafood sekarang juga!

Capcay Goreng Seafood

Dimana dalam resep kali ini akan menggunakan sayuran sehat untuk bahan utamanya. Sehingga, bila Anda mencari makanan yang sehat dan bergizi, maka makanan yang satu ini cocok sekali untuk Anda! Karena yang sudah-sudah, pastilah Anda tidak asing dengan resep cayjay kuah. Sedangkan untuk capjay goreng sudah pasti berbeda sekali. Mau tahu seperti apakah caranya? Simak ulasannya berikut ini!

Bahan-Bahan Membuat Resep Capcay Goreng Seafood

  • Udang yang masih segar, bersihkan, buang kulitnya. Siapkan sebanyak 100 gram udang.
  • 100 gram daging ayam yang masih segar, di bagian dadanya. Potong kecil-kecil.
  • 5 buah pentol bakso sapi. Kemudian diiris tipis-tipis atau diiris sesuai dengan selera Anda.
  • 4 pcs bawang merah lokal berukuran sedang. Setelah itu, kupas kulitnya, kemudian potong kecil-kecil sebagai bahan tumisan.
  • 1 pcs bawang bombay berukuran sedang. Kupas kulitnya, setelah itu potong bawang bombay tersebut tipis-tipis dengan arah yang sedikit melintang.
  • 4 pcs bawang putih lokal berukuran besar. Bersihkan kulitnya setelah itu potong tipis-tipis.
  • 2 cm jahe yang telah dikupas kulitnya, memarkan dengan cara digeprek sebagai bahan bumbu.
  • 1 pcs wortel segar berukuran sedang. Cuci sampai bersih, setelah itu kupas kulitnya. Potonglah kecil-kecil disesuaikan dengan selera Anda.
  • 1 pcs tomat merah yang masih segar berukuran sedang. Cuci sampai bersih, dan potong-potong dengan sedikit menyerong.
  • 40 gram kapri.
  • 7 pcs buncis berkualitas bagus, cucilah sampai bersih, kemudian potong kecil-kecil.
  • 100 gram brokoli yang masih segar. Potonglah kecil-kecil atau dipotong sesuai selera.
  • 1 ikat sawi hijau, dicuci bersih, kemudian dipotong kecil-kecil.
  • 5 pcs jagung muda putren yang masih segar, kemudian dipotong kecil-kecil dengan sedikit menyerong.
  • 2 pcs daun bawang, cuci sampai bersih, kemudian dipotong dengan berukuran agak besar.
  • 2 sendok makan kecap ikan.
  • 2 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok teh gula pasir putih, atau sesuai dengan selera Anda.
  • Merica halus sebanyak 1 sdt. Atau Anda bisa menghilangkannya jika tidak suka rasa pedas.
  • 1 sdt garam dapur beryodium.
  • 50 ml air bersih yang matang.
  • Penyedap rasa secukupnya saja.
  • 1 sendok makan tepung maizena.
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Cara Membuat Capcay Goreng Seafood

  1. Siapkan sebuah wajan penggorengan yang telah dipanaskan di atas api sedang, sambil diberikan sedikit minyak goreng.
  2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah yang telah diiris tipis-tipis. Setelah itu, tumis saja sebentar sambil diaduk-aduk hingga harum.
  3. Tambahkan daging ayam yang telah dipotong-potong dan juga tambahkan pula udang yang telah dibersihkan, sambil diaduk-aduk hingga menjadi setengah matang.
  4. Beri tambahan jahe yang telah digeprek dan juga irisan tomat sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  5. Tambahkan air hingga 50 ml, dan aduk lagi semuanya sampai tercampur rata.
  6. Masukkan semua sayur ke dalam wajan penggorengan sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi sedikit setengah matang.
  7. Tambahkan 2 sendok makan dari saus tiram dan saus ikan, sambil diaduk-aduk sebentar.
  8. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, garam, beserta bubuk merica sambil diaduk-aduk hingga semua bahannya tercampur rata.
  9. Tambahkan daun bawang beserta tepung maizena sambil diaduk-aduk hingga mengental.
  10. Nah, kini capcay goreng seafood telah siap disajikan bersama dengan bawang goreng di atasnya.

Gallery of Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Related to Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Masakan Tumis Buncis Jagung Manis Special

Resep Masakan Tumis Buncis Jagung Manis Special

Resep Masakan Tumis Buncis Jagung Manis Special – Rasa masakan tumis buncis jagung manis ini begitu gurih dan lezat. Sehingga, seolah-olah resep masakan ini terasa tidak ada tandingannya ketika dikombinasikan dan disantap dengan nasi putih yang masih hangat dan juga...
Resep Membuat Sup Bola daging Sapi Lezat

Resep Membuat Sup Bola daging Sapi Lezat

Resep Membuat Sup Bola daging Sapi Lezat – Selain sup bola daging sapi ini sehat, kandungan yang terdapat di dalam kandungan daging beserta sayuran yang ada di dalamnya ini sangat baik sekali untuk kesehatan. Dengan begitu, Anda bisa menyajikannya untuk...
Resep Masakan Sayur Terong Bening yang Lezat dan Sederhana

Resep Masakan Sayur Terong Bening yang Lezat dan Sederhana

Resep Masakan Sayur Terong Bening yang Lezat dan Sederhana – Sebenarnya, yang namanya sayur terong bening itu adalah sebuah sayur sederhana yang dapat dijadikan sebagai menu alternatif terbaik saat Anda sedang bingung ingin menyantap makanan apa dalam kehidupan sehari-hari. Sayur...
Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Rendah Kalori

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Rendah Kalori

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Rendah Kalori – Siapa yang tidak suka nasi goreng mawut? Semua orang pasti suka. Hanya saja, terkadang orang-orang takut dengan kalorinya yang besar. Baca juga: Cara Membuat Tahu Telur Bersiram dengan Sambal Kecap Maka dari...
Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam

Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam

Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam – Berbicara tentang perkedel tahu bayam, sudah pasti Anda tidak akan asing dengan makanan sehat yang satu ini. Karena bahan makanan yang menggunakan bayam sebagai bahan utamanya ini sangat menyahatkan sekali. Dengan 100 gr daun...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!