Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Posted at January 1, 2018 23:42 by Sinta Rizki Fadila in Resep Masakan

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy – Berbicara tentang ayam bakar madu memang tidak pernah ada habisnya. Jika dulunya ayam bakar ini dikenal dengan cita rasanya yang hanya manis saja, sekarang ini sudah ada kombinasi yang lainnya juga. Yaitu membuat ayam bakar yang pedas manis.

Baca juga: Resep Membuat Cemilan Siomay Ayam Tanpa Ikan Sederhana

Sehingga, rasanya menjadi jauh lebih unik dan lebih lezat. Mau tahu seperti apakah resep pembuatannya? Simak caranya di bawah ini!

Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Bahan Membuat Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

  • 1 ekor ayam yang segar, potong-potong sesuai selera Anda. Namun, jangan dipotong terlalu kecil, karena itu akan mempersulit Anda saat sedang membakarnya nanti. Saran kami, pilih saja ayam kampung saja agar rasanya lebih gurih, dan juga nutrisnya lebih baik dan lebih bergizi dari pada ayam potong.
  • Air perasan dari jeruk nipis secukupnya saja guna melumuri tubuh ayam nanti.
  • Madu kental berkualitas bagus sebanyak 2 sendok makan sampai dengan 3 sendok makan untuk melumuri ayam.
  • 1 sendok makan margarin untuk melumuri ayam.
  • Kecap pedas manis secukupnya.
  • Saus sambal pedas manis secukupnya.
  • 3 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 sendok teh kunyit bubuk atau kunyit halus.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 sampai 3 lembar daun jeruk.
  • 2 sendok makan garam dapur beryodium.
  • 2 butir kemiri, disangrai sebentar saja.
  • 1 sendok makan kaldu bubuk yang rasa ayam.
  • Air bersih secukupnya saja.

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

  1. Cucilah daging ayam yang telah dipotong tadi sebelumnya menggunakan air yang mengalir sampai bersih. Setelah itu, baluri dengan perasan dari air jeruk nipis hingga semuanya tercampur rata. Dengan begitu, aroma khas dari ayamnya bisa hilang.
  2. Masukkan daging ayam tersebut di dalam freezer sebentar saja. Jika sudah, cuci lagi menggunakan air yang mengalir agar nantinya ayam tidak terlalu asam rasanya.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, kaldu bubuk, dan garam hingga semuanya tercampur rata dan halus.
  4. Masukkan ayam bersama dengan air bersih ke dalam panci hingga semua bagian ayam tersebut terendam ke dalam air.
  5. Tambahkan bumbu dari ayam bakar yang telah dihaluskan sebelumnya tadi ke dalam sebuah panci berisi ayam, setelah itu rebus sambil sesekali diaduk-aduk hingga dagingnya nanti matang dan bumbunya bisa meresap dengan sempurna. Setelah itu, angkat ayamnya, dan tiriskan sebentar.
  6. Campurkan margarin dengan kecap manis pedas, dan saus sambal, beserta madu sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
  7. Siapkan tempat bakaran ayam atau panci teflon yang anti lengket.
  8. Ambil daging ayamnya dan lumuri dengna bumbu pedasnya tadi, dan panggang tepat di atas wajan. Balik lagi ayamnya dan olesi dengan bumbunya lagi agar bumbunya dapat meresap dengan sempurna. Lakukan hal ini beberapa kali sampai daging ayamnya menjadi matang, lalu angkat.

Nah, kini ayam bakar madu telah siap untuk disajikan bersama dengan lalapannya. Agar lebih segar dan lebih nikmat, akan lebih baik jika cara penyajiannya tersebut ditambahkan dengan potongan dari mentimun dan selada yang masih segar. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan dengan potongan tomat agar cita rasa dan penampilannya menjadi lebih nikmat lagi dan akan lebih menggugah selera Anda.

Gallery of Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Related to Resep Masakan Ayam Bakar Madu Sweet Spicy

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal

Resep Rahasia Nugget Ikan Tengiri yang Kenyal – Meskipun namanya adalah resep membuat nugget ikan tengiri, namun sebenarnya ini tidak hanya sebatas dengan ikan tengiri saja. Anda juga bisa menggunakan ikan yang lain, misalnya saja seperti ikan kakap, tuna, ikan...
Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel

Resep Membuat Nugget Sayur Ayam Wortel – Masakan nugget sayur ayam wortel ini merupakan salah satu makanan yang bergizi. Karena makanan yang satu ini dibuat dari daging ayam dan juga sayuran yang bergizi dan lebih sehat. Sehingga, makanan ini baik...
Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood

Resep Praktis Membuat Capcay Goreng Seafood – Apakah Anda mulai bosan dengan aneka macam dari masakan sayur yang sudah-sudah? Apakah Anda ingin mencoba sebuah resep yang baru? Jika itu yang terjadi, kini saatnya Anda untuk mencoba membuat resep masakan capcay...
Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Asem Khas Betawi – Apakah Anda mulai kehabisan ide untuk menciptakan resep masakan sayur untuk keluarga Anda? Kini ada salah satu resep masakan yang simple dan harus dicoba bagi keluarga muda. Yaitu resep masakan sayur asem khas...
Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Resep Masakan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas – Resep masakan ayam rica rica kemangi pedas ini adalah salah satu makanan khas dari Menado. Makanan ini diolah ke dalam berbagai macam masakan. Kombinasi di antara bumbu ayam yang dirica rica dengan...

Fanspage SiteknoNusantara

Rekomendasi Link

Copyright © 2015-2016 by 9000 Resep Masakan Enak Dan Lezat. All Right Reserved. About - Contact - Disclaimer - Privacy Policy - Sitemap - TOS

error: Content is protected !!